요즘 시장에 가면 돌미나리 많이 나오드라구요..

끓는 물에(소금좀 넣으시면, 새파랗게 데쳐지는거 다~아 아시죠.) 데쳐서 넘 데치면 좀 질겨지드라구요.(찬물에 헹구시는것도  다~아 아시구요.). 물기를 꼭 짠다음에요. 엉켜서 먹기가 좀 힘드니까요. 

적당하게 잘라서 준비하시구요.

양념은요 다진 마늘에(울 나라 음식은 마늘 빠지면 정말 맛었어요, 그쵸!!!),

              고추도 좀 잘게 써세요(같이 먹어야 맛있는데, 먹다가 골라내는 사람도 있어서)

              쪽파도 써시구요, 고소한 참기름에, 깨, 소금으로 간하시구요.

              그리고, 고추장으로 양념을 하세요.....

꼭 돌미나리로 해보세요. 향이 넘 좋아요...

(혹 이렇게 해서 맛없으면 어찌까이,,, 울 식구들이 잘 먹길게 올렸봤는데..)

*미나리는 알칼리성 식품이구, 해독효과가 있습니다...