1.마른 미역에 물에 불린 다음  끓는 물에 살짝 데쳐서 물에 헹군다음

  먹기 좋은 크기로 썰어 놓으세요.

 

 

 

2.오이를 준비하시고 소금으로 겉을 깨끗이 문질러 씻어주세요.

 

 

2.오이는 채썰어서 준비하시구요.

  마늘은 곱게 다져서 준비하세요.

(오이속을 넣으면 지저분해지기 때문에 돌려 깎기 하셔서 채를 썰면 좋아요.)

 

3.실파 준비해서 잘게 썰어주세요.

  홍고추도 동그랗게 썰어서 준비하시구요.

 

4. 오이채+미역에   소금 + 설탕 + 식초+ 마늘을 넣고  살짝 절구어 주세요.

 

 

5.생수를 부어서  간이 모자르다 싶으면 더 간을 새콤 달콤하게 더 해주세요.

 

6.간이 다 됬으면 실파썰은것 + 홍고추 + 통깨를 띄워주세요. 

 

 

7.냉장 보관해서 시원하게 해서 드세요.

 

 

간을 하실때 국간장을 넣으시는 분도 계시는데

간장 좋아 하시면 소금 +간장 섞어서 간을 맞추세요..

당장 드시기는 좋긴한데 조금 지나면 오이가 간장색을 먹어서 그리 이쁘지는 않거든요..^^;;

기호에 맞게 해서 드세요!!

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