레몬 레몬: 레몬은 산성이기 때문에 특히 염기성인 생선류 요리에 특히 많이 쓰입니다. 그리고 요즘에는 치아 미백 및 미용에도 많이 쓰인다고 합니다.
[우리농산물] 우리농산물 (원산지 : 제주도) - 크기가 미국산에 비하여 약간 더 큽니다. - 짙은 황색 입니다. - 표면에 작은 반점(상처)가 많습니다. - 꼭지에 돌출부가 크고 뽀쪽합니다. - 껍질이 두껍습니다. - 씨가 많이 들어 있습니다. - 신맛과 향기가 약합니다. [수입농산물] 수입농산물 (원산지:미국) - 크기가 국산에 비해서 약간 더 작습니다. - 연한 노랑색 입니다. - 표면에 작은 반점(상처)이 거의 없습니다 - 꼭지에 돌출부가 작고 무딥니다. - 껍질이 얇습니다. - 씨가 적게 들어 있습니다. - 신맛과 향기가 강합니다.