사랑하는 사람아~ 군침이 돈다~
봄나물은
비타민이 풍부하고 춘곤증예방에 특효하다고 한다.
냉이, 달래, 쑥,씀바귀(고들빼기),돌나물,머위,원추리,취나물,두릅...
이름만 들어도 정말 입안에 군침이 돈다.
*냉이 - 칼슘, 비타민A(잎:성인충족율 30%/일)
*씀바귀- 미각돋구고, 옛말에 봄섭식으로 여름을 타지않는다 하였다
위장,소화기능을 좋게한다.
*달래 - 주로 생식을 한다.
비타민C와 각종 영양소 풍부한 알카리성 강장식품이다.
Vit.C의 파괴시간을 연장시키는 식초와 함께 요리하면 좋다.
한방에선 불면증, 장염 등,
자궁출혈,월경불순 등,
비장,신장기능 양기보강(여남성에게 양호).
*쑥 -특유향기(치네올성분), 혈액순환 촉진, 몸 따뜻하게 해주어 음식 뿐 아니라 소염, 음습 등 한방약재로도 많이 쓰인다.
*두릅 -맛과 향이 좋고,
만성신장병, 소변 잦은사람에게 도움이 된다. 당뇨병에 좋다
봄 어린 순(녹차 3등급 중 A등급처럼...) 따서
끓는 물에 살짝 데쳐 고추장에 찍어 먹으면 좋다.
<당뇨병 ; 소갈증>
- 평생 인슈린주사 맞아야 한다고 알려진 당뇨병,
하루 6회 혈액검사 후 5회 주사 등 사라져......
- 영국 BBC방송,
췌장세포 이식으로 당뇨병 고쳐 극복,
인슈린주사 불필요.
- 유전적으로 서양인보다 한국인에게 많이 발병,
희소식...
- 소갈증은 가장 고약한 질병 중의 하나.
실명, 다리절단(신장 망가져), 가족 본인 고생.
음식내 당분해 잘 안돼 혈당이 높아지는 질환.
혈당은 췌장의 베타세포에서 분비되는 인슈린(홀몬)에 의해
분해돼 에너지로 사용된다.
- 제1,2,3형 당뇨병이란,
인슈린 제대로 분비안되거나
되더라도 제대로 혈당분해 못하여 혈당치 높아지거나
뇌에서 생산되는 인슈린이 부족(알츠하이머병; 치매)하여 발병.
- 다뇨,다음,다식 3다증상이 초기엔 불현,
합병증 악화뒤 발견이 많다.
초기진단 중요;
규칙적 혈당검사
(서양 40세이상 매년1회 권장, 한국은 30세이상 필요)
1970년대 ; 1%이하 <부잣병>
1990년대 ; 급증
이제 ; 7~12% (서구 선진국 5~6%)
* 한국인은 유전적으로 췌장의 베타세포가
서양인보다 훨씬 적어 발병용이하다.
- 완치가 거의 불가능하다.
예방법 :
1. 등산,수영,걷기,자전거타기 등 유산소운동 - 비만예방
2. 당성분, 동물성지방 섭취 줄임
3.금연
고운 봄에
아름다운 님들,
은혜로운 하루 일상 되시기를...
아침공복에 냉수 한 잔-
건강 OK...
소화불량,위산과다,흡연가에겐 1일 7잔정도 권장.
부종성,갑상선기능저하증엔 과다 섭취 조심하시구요.
금연은 25년 앓던 신경성위장염에도
종지부를 찍게 하지요.
옻닭은
초기 증상에 유효하기도 한듯...
동보 > 식보 > 약보
운동은 최고의 명약?입니다.
건강 장수만세...
가정 사회만세...
모두님들
화평하시고 행복하세요.
주말 봄나들이는
어디로~~~
-20050409 라이프
