초간단~~열무 물냉면
무더위에 가스렌지 근처엔 가기 싫은데,
션한 냉면은 먹고싶고..
언니가 해준 열무물김치에 냉면을 해먹었다져..
계란이랑 토마토등 얹어서 먹는건 다 생략.
초간단으로 해먹었습니당~~
칡냉면 150g(1인분). 열무김치 국물 3컵(식초.설탕 적당량씩). 열무김치 적당량. 겨자 약간
1. 맛이 덜 든 열무김치 국물은 설탕과 식초로 간한다.
2. 열무김치 국물은 미리 냉동실에 넣어 놔 살엄음이 끼게 한다.
3. 칡냉면은 삶아서 얼음물에 헹궈둔다.
4. 면을 그릇에 담고 열무김치와 통깨를 얹는다.
5. 냉동실에 둔 열무김치 국물을 붓고 얼음을 띄운다.