저도.파김치는담가봤지만.꼬돌빼기김치와는처음담가봅니다.

    1, 파는깨끗히씻어놓는다.단바구리에물기를빼는게좋다.

        꼬돌빼기는소금을약간간하구서물에흥건히담가돌을얻어놓는

        다,이유는꼬돌빼기에쓴맛을없에기위해하루정도는담가나야한

        다그러면서이리저리뒷집은다.그래야고루고루쓴맛을없에술있

        습니다...ㅠ ㅠ

    2, 파김치와담기는방법은같습니다.

        양념으로는(고추가루,찹쌀,생강,젓깔{멸치.새우}좋아하느걸

        루양념하삼,)여기서마늘은넣치마셔요.그럼나중에는쓴맛이

        남니다.생강도적당히하셔야합니다.

    3, 버무리실때이리저리잘버무르셔야양념이고루고루배입니다.

        마루리는깨가있면살살뿌려주삼!!  그리고는하루정도는냉장

        고에넣치마시고밖에숙성하시다.냉장고에넣어주시면.더욱

         맛있는파.꼬돌빼기김치가됩니다.

    5, 가족들과같이..맛있는식사하십시오,,