신장에 좋은 음식
블랙푸드 검은콩 검은깨
두충차 수박씨 옥수수수염 팥 새우 굴 해삼 가물치 장어 잉어
늙은 호박 허브차 녹두전 두릅
오이 율무 미나리 산수유차
바나나 귤 등 칼륨이 많은 음식은 피할것 단백질도 적게 섭취
칼륨을 줄이는 방법
1.조리할 때 .채소의 껍질이나 줄기에는 칼륨이 많으므로 제거하고 윗쪽만을 사용. .식품을 물에 2시간이상 담가둔다. .식품을 건져 여러번 헹군다. .식품을 데칠 때는 충분량의 물을 사용한다.
2.칼륨함량이 높아 주의할 식품 . 감자, 고구마, 밤, 견과류 .녹황색 채소류(근대, 시금치, 당근) .과일류 (참외, 바나나, 토마토, 오렌지) .쵸콜릿, 코코아, 캬라멜, 흑설탕
중요!!