nikon 7900

photo by minsun

* 레시피

반죽재료:중력분 2컵, 물 170ml, 이스트 1ts, 소금1/2ts, 설탕 1Ts

토핑재료:토마토페이스트, 케찹, 임실피자치즈, 페퍼로니, 양파, 양송이, 피망

               파프리카, 블랙올리브, 스위트콘 등

1. 밀가루는 체에 쳐서 준비하고 이스트, 소금, 설탕은 서로 닿지 않게 넣는다.

2. 물을 조금씩 넣어가면서 반죽을 치댄다.

3. 30~40분 정도 반죽 뒤 30분정도 따뜻한 곳에서 발효시킨다.

4. 반죽을 밀대로 밀어서 성형한다.(저는 네모모양으로.)

5. 쿠키팬에 올리브유를 바르고 반죽을 놓는다.

6. 반죽을 포크로 마구 찍어준다.

7. 반죽위에 토마토페이스트와 케찹(케찹은 조금만..)을 듬뿍 발라주고 치즈를

    살짝 뿌려준다. 그 다음 기호에 따라 토핑을 뿌려주고 다시 치즈로 뿌려준다.

8. 180~200도로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주면 완성!