.훈제 연어 2장은 작은 쪽부터 돌돌 말아 꽃모양을 만들어요.
2.오렌지쥬스 한컵,레몬즙(2),올리브오일3/4컵머스터드 약간,꿀(1),
파인애플 통조림 간것(3)넣어 오렌지 드레싱 만들어요.
파인애플 슬라이스 3쪽, 양파 반개, 사과 1개,, 레몬즙(2), 소금(1),
설탕(2), 꿀(2)식초(4))넣어 프렌치드레싱을 만들어도 좋아요.^^
3.치커리를 접시에 삥 두르고 적채 가운데 올린 후 연어꽃 올리고
오렌지드레싱 뿌리고 마무리..^^
훈제 연어...정말 정말 큰 맘먹고 사봤네요...특별한 날에 만들어드시면 좋을것 같아요.^_^서민이 먹기에는 역시 고급음식이라 그런지 약간 부담이...TT
훈제 연어는 마트에서 7000원 정도면 살 수 있어요.^^손재주 없는
저도 꽃을 만들었으니...^^;;여러분은 누구나 쉽게 만드실 수 있어요.
드레싱은 오렌지드레싱과 프렌치 드레싱 중에 선택해서 만들어드세요.^^