부추새우전

※부추새우전

중력분1컵,튀김가루1큰술,물2/3컵,소금약간(손가락으로 살짝만

집어서),계란1개,부추한줌,양파반개,빨강피망또는 홍고추, 오징

어와 새우약간,모짜렐라치즈 약간

부추는4-5cm길이로 썰고 양파와 오징어 피망등의 재료는 잘게

다져 놓아요 모짜렐라 치즈도 준비해두고,새우살도 미리미리 준

비해 주세요

밀가루와 소금에 찬물을 넣고 계란까지 넣어 반죽을 만들어 주세

요.

* 중력분 대신 부침가루 사용하실땐 소금 않넣으셔도 되요

*튀김가루 한큰술 넣어주시면 더 바삭~한 부추전이 되고요

*약간 되직안 반죽을 하셔도,채소와 해물에서 수분이 빠져 나오

기 때문에 괜찮아요

1_새우를 뺀 나머지 재료들을 모두 반죽에 넣고 섞어 줍니다.

2_기름을 살짝 두른팬에 반죽을 잘펴고 그위에 새우를 살짜쿵 올

려 노릇노릇하게 구워 내셔요

[펌]Lavender`s Soft Winter

***불펌.다른이름저장 x 스크랩으로 가져가세요.!!!***

전체목록