너무도 궁금했던 바로 그 레시피 인터넷 요리 Q&A 최다 문의 메뉴인 콘샐러드에요. KFC 그 맛을 그대로 느낄 수 있어요.

168 Kcal 하 10분 5000원 이하 재료(1인분) 배추속대 3잎,청피망 1/2개,홍피망 1/4개,옥수수콘 30g,햄 50g, 오이1/2개 (올리브유드레싱)올리브유3큰술, 설탕2큰술, 레몬즙1작은술, 레몬식초2큰술, 마요네즈2큰술, 흰후추약간, 다진파슬리약간

1. 배추는 노란 속대로 준비해서 가로로 얇게 채썬다. 2. 오이는 씨 부분을 빼고 납작하게 썰어 얇게 채 썬다. 3. 청피망, 홍피망은 씨 부분을 잘라내고 씻어 얇게 채 썬다. 4. 햄은 덩어리 자체를 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 빼고 배추 길이로 얇게 채 썬다. 5. 옥수수 콘은 체에 부어 물기를 빼고 알갱이만 건져서 준비한다. 6. 올리브유 드레싱을 준비한 재료대로 섞어서 혼합한다. 7. 그릇에 준비한 샐러드 재료를 볼에 넣어 6의 드레싱을 뿌려 버무려서 접시에 담아 상에 낸다

Tip 1. 콘슬로우와 콘샐러드는 드레싱에서 차이가 나는데 콘슬로우에 들어가는 드레싱에는 레몬즙과 식초를 넣어서 새콤 달콤하게 만들지만 콘샐러드는 마요네즈를 약간 넣어서 부드러운면서 달콤한 맛을 내준다. 콘샐러드는 콩알크기로 썰어서 버무려도 무방하다