1. 달래는 흐르는 물에 씻고,뿌리부분의 긴수염을 잘라내고

    다듬어 놓는다.

2. 냉이는 손질하고 소금물에 살짝 데쳐낸다.

3. 양념장( 간장 2큰술, 식초1큰술,고추가루 1큰술,설탕,깨소금1큰  

               술, 다진파,마늘 1작은술,참기름 약간)을 만든다.

4. 다듬어 놓은 달래와 냉이를 만들어 놓은 양념장에

    잘 무친다.

                        냉이와 달래의 계절 봄이예요!

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