[만드는 방법]

재료- 하이포크팜200g1캔,각종야채(양파,당근,피망,새송이버섯..등

         냉장고야채활용),찬밥1공기, 후르츠칵테일통조림,후춧가루,

        녹말가루,계란2개,빵가루조금,밀가루조금

소스재료- 후르츠국물조금,물100g정도,케첩2큰술,설탕4큰술,요리

              초4큰술,양파1/2개,녹말물조금

1. 햄은 칼등이나 절구를 이용해 으깨놓고  각종야채는 잘게 다진다

   음 햄과 야채를 넣고 후춧가루를 살짝치고 섞는다.

2. 찬밥은 후라이팬에넣고 참기름,소금,깨소금을 넣고 살짝

   볶아준다.

3. 1과 2를 볼에담고 잘섞어 준다.

4. 3의것을 동글동글 모양을 만들어 빚은다음 겉에 밀가루를 살짝

   바른다음  달걀2개를 풀어  달걀물을 입혀주고 빵가루를 입혀 

  뜨거운기름에 노릇하게 살짝만 튀겨낸다.

 5. 후라이팬에 분량의 후르츠국물과 물을 넣고 건데기를 넣은다음

   설탕4큰술,요리초4큰술를 넣고 양파는 채썰어넣어 끓인다.

 6. 양파가 익은듯하면 녹말물을 풀어부어주고 걸쭉할때까지

    저어준다.

 7. 접시에 탕수볼을 담고 소스를 끼얹는다.