재료:

버터 300g, 슈가파우더 300g, 계란 2개,바닐라오일(바닐라향도됨)1t

소금 1/2t

바닐라 반죽: 박력분 300g

백련초 반죽: 박력분 270g, 백련초가루 30g

만들기:

1. 실온에둔 버터를 부드럽게 풀어준후 슈가파우더를 넣어 크림화

    시킨다.

2. 1에 계란 하나씩 넣어 섞어 주다가 바닐라오일을 넣는다.

3. 2를 정확하게 2등분해준다.

4. 하나는 박력분을 넣어주고 또다른 반죽에는 백련초가루와

   박력분을 넣어 섞어준다.

5. 2개의 반죽이 다되면 각각 비닐랩에 싸서 냉장고에 한시간

    이상 넣어둔다.

6. 5를 각각 2mm 두께로 밀어 바닐라반죽을 깔고 위에 우유를

    발라준뒤 백련초 반죽을 겹쳐놓고 김밥말듯이 돌돌 말아준다.

    (순서는 바뀌어도 상관 없슴, 짜투리 반죽은 뭉쳐서 마블쿠키로

      만들어줘도 괜찮다..)

7. 냉동실에서 한시간 이상 굳혀준다음 180도로 예열된 오븐에서

    20분간 구워준다. 

   (오븐에 따라 구워지는 시간은 달라질수 잇으니 유의)