마트에 가서 떡갈비 한봉지 구입해서 오랜만에 빵을 만들어 보았어요..^^*

[재 료]

강력분 500g, 설탕 3Ts, 소금 1ts, 이스트 1Ts, 생크림 100g, 물 260-280cc, 버터 30g, 홍화씨 1ts(옵션), 떡 29개, 떡갈비 29개, 마요네즈, 체첩, 허브가루, 계란물(계란 + 우유)

[만드는 방법]

1. 전날밤 제빵기에 모든 재료를 넣고 반죽코스로 15분 돌리고 비닐에 담아 냉장고에 넣어 두었다가 아침에 꺼내 만들었습니다.30g 씩 분할하고 둥글리기 합니다.

2. 밀대로 밀고 떡갈비를 담고 꼭꼭 싸주세요.

~ 귀차니즘 발동으로 떡갈비는 그냥 마트에서 구입했습니다.ㅠ.ㅠ

3. 2개를 꼬치에 끼워 비늘을 덮고 25-30분 2차 발효합니다.

4. 발효가 다 되면 계란물을 바르고 케첩과 마요네즈를 뿌리고 허브가루도 솔솔~ 날려줍니다.

5. 170~180도 오븐에 15분간 구워주세요.

[글:내복곰의(bear6670)/제공:Naver]

_________맛나게 만들어 드세요_________