간단하지만, 너무 맛있는 감자볶음 비빔밥!

＊재료

　- 중간크기의 감자 3개, 양파 1개, 파 ½대, 물 100ml, 식용유 1큰술

　 고춧가루 2큰술, 소금 ½큰술, 깨소금 ½큰술, 참기름 1큰술

* 만드는 방법

　① 껍질을 벗긴 감자는 반달모양으로 1cm의 두께로 큼직하게 썬다.

　② 양파도 1cm의 두께로 채를 썰고, 대파는 어슷썰기 한다.

　③ 냄비에 분량의 물을 붓고 감자를 넣어, 뚜겅을 덮은 후 약한 불에서 익힌다.

　④ 감자 삶은 물이 거의 줄어들때 즈음 감자가 익은 정도를 확인한 후,

　　식용유를 두르고 준비된 양파, 대파, 분량의 양념을 모두 넣어 1~2분정도 볶는다.

Tip) 걸쭉한 감자볶음을 원하지 않는다면,

　　감자를 썰어 물에 담근 후, 전분기를 빼고 볶는다!

 출처 는? 　Su young's kitchen

　　　 　 http://blog.naver.com/crazynut777