버섯된장찌개를 끓이고 버섯이 남은 필자는 버섯볶음이

갑자기 먹고 싶어졌다. 자 그럼 지금부터 만들어 보자!

※필요 재료

버섯2개,양파 반개 , 마늘 3개, 고추1개, 식용유, 소금

※조리법

a. 재료 다듬기

1. 버섯의 뿌리 부분은 먹기 그러니까 잘라 버린다

2. 양파를 먹기 좋은 사이즈로 썬다.

3. 마늘을 얇게 썬다.

4. 고추를 송강송강 썬다. 참고로 필자는 안 먹는다.

b. 볶기

1. 후라이팬에 식용으를 좀 뿌린다. 필자는 해바라기씨유를 쓴다.

    물론 기름회사 알바는 아니다. 아무거나 써라. -_-

2. 후라이팬에 불을 붙히고 좀 달궈진것 같으면 버섯을 제외한

    재료들을 모두 붓는다.

3. 자글 자글 볶아라~ 티비에 나오는 요리사처럼 후라이팬을

    들쑥 날쑥 해도 좋고, 흘릴것 같으면 젓가락으로 적당히

    휘저어 주어라.

4. 야채가 살짝 익혀진것 같은가? 그러면 버섯을 넣어라.

    다시 숑숑 볶는다. 그냥 냅두면 버섯이 좀 탄듯 익으니까

    잘 휘저어야 한다. 물론 귀찮으면 대충 후라이팬 흔들어라.ㅋ

5. 버섯이 살짝 익은듯 하면 소금을 기호에 따라

    반스푼~한스푼 사이를 넣는다.

6. 끝 ^ ^*

p.s : 사실 필자는 위 조리법을 시행착오로 얻어낸 것인데...

       사진을 보면 버섯이 좀 타있다. -_-..야채랑 바로 같이 볶아서

        그렇다..그리고 양파도 좀 크게 썰은것 같다..

       그러니까 여러분은! 양파는 사진보단 작게 썰어라 -_-

       그래야 먹기 좋다. ㅋ