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How would you like your eggs?

YBM시사닷컴 |2008.03.19 10:02
조회 109 |추천 3


-- 달걀요리의 종류--

 

- over easy : 계란의 양쪽면을 다 익히는 요리

- sunny side up : 계란을 뒤집지 않고 익혀서 노른자가 생생한 요리

- scrambled : 계란 흰자와 노른자를 풀어서 후라이 판에 넣고 익힌다

- boiled : 삶은 계란

- hard-boiled : 완숙

- soft-boiled : 반숙

- poached : 껍질을 벗기고 삶은 요리


[출처 : 'How would you like your eggs?' - YBM e知인]

※ 게재된 영어 지식은 독자의 이해를 돕기 위해 경우에 따라 일부 내용을 편집, 가공하여 제공합니다.

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