옹~

예전에 굴 별로 좋아라 하지 않았는데...

일 하면서 부턴가 석화를 먹었는데~

어찌나 맛나던지~오븐에 구워먹던 석화때메~

지금은 굴 완전 좋아라 하는 똥글씨~~

마트 갔다가 굴 사와서 오늘은 굴국끓여봤다 ㅋㅎㅎ

재료~굴 (마트파는거 한봉지),무,대파,두부,청양고추~

양념~ (밥숟갈기준) 국간장1스푼,간마늘쪼매,,다시다 1/4스푼

          싱거울땐 소금간...(조미료가 싫으심 다시다 넣지말구 소금간

           ㅋㅋ)

★만들기~!!

먼저~무를 삐져 썬다..

       그리고 물에다 무를 넣고 멸치랑 다시마 넣어 끓인다...

       끓으면 바로 다시마는 빼주고 15분 더 끓인후 멸치를 빼준다.

        쪼매 더 끓인다...대파,두부,청양고추 썰어두공~

다음~굴은 소금물로 하든 취향에 따라 깨끗이만 씻어 둔다...

       참고로 난 굴이 들어 있는 봉지를 다 부어 불순물 제거 후 물에

       휘리릭~2번 헹궜다...그리고 물기 빼둠...ㅋ

마지막~무가 어느정도 익었을 경우,,국간장과,다시다,마늘,소금으로

          간 한뒤   굴 넣어 익혀 주고,,두부..대파,청양고추 넣어 주심

           끝이다...ㅋ 아참! 끓으면서 생기는 불순물은 숟갈로 떠서 버려

          주시는 센스~!!

완전~~해장이나...등등으로~

시원한 굴국이다~

캬~~엄청 시원하두만....ㅋ