와인에 여러가지 계절 과일과 소다수 넣어 차갑게 마시는  스페인식  와인칵테일에   과일의 과즙만을 100%사용한 과일 발효식초(블루베리맛)도 함께 넣어    샹그리아 만들어봤는데.....   쿄쿄~~~맛이 넘 넘....좋아요^^b   여름철에 부담없이 시원하게 즐길 수 있는 와인인것 같아요     재         료   레몬 1개........사과 ¼쪽.....키위 1개........체리 5개 →과일은 개인 취향에 맞게 넣으심 되요   레드와인 ½컵..........소다수 (기호에 맞게~~넣어주세요) ※소다수는 토닉워터나, 페리에, 사이다를 이용하심되요   미초 (블루베리맛)½~1컵 ..........물 1컵 ※미초랑 물 비율도 기호에 맞게 적절히 조절하심 됩니다...전 조금 진하게 1대1비율로 맞추니 제 입맛에 딱 맞더라구요^^         레몬은 굵은 소금으로 표면 박박 문질러 깨끗하게 씻고.... 사과는 껍질채 사용하셔두 되구요 먹기 불편함 깍아서 사용하세요 체리도 깨끗하게 씻고  위에 과일처럼 얇게 슬라이스해주세요     과일준비가 끝나면  피쳐에 과일들은 담은후 미초, 물, 레드와인을 부어주시고 랩으로 윗부분 감싼뒤 냉장고에 하루정도 숙성시킨 후 드시면 좋은데.......   급하게 만들땐 3시간정도는 숙성시켜야 과일맛과 와인맛의 풍미를 느낄 수 가 있답니다    냉장고에 넣어두고 냉장고 문 열때마다 빨리 꺼내서 맛보고싶었지만....... 그래두 딱 하루동안 냉장고에서 숙성시켰답니다^^  
  아~~그리고 드시기전에 꼭 소다수 넣는것 잊지 마시구용~~   은은한 와인향과 달콤한 과일향과 미초 블루베리맛이 입안에 감도는 그맛~~   얼음 두어개 동동 띄워 시원하게 캬~~~~     샹그리아랑 함께 곁들이면 좋을 크래커 카나페도 만들어볼까요?   재        료   크림치즈 2큰술........플레인 요구르트 1큰술   크래커 10개..........방울토마토 5개   키위 1개...........슬라이스 치즈 2장   치커리나 무순 조금       방울토마토랑 키위는 슬라이스해서 준비하구요 슬라이스 치즈도 4등분으로 자르고 무순이나 치커리도 깨끗하게 씻은 후 물기 제거 해주세요   그리고 크림치즈와 플레인 요구르트를 부드럽게 섞고   크래커위에 슬라이스치즈, 크림치즈와 요구르트 섞은거, 치커리, 방울 토마토 순으로 올리면 끝~~~     부담없는 금욜이나 토욜주말 저녁에 맥주대신 가볍게 샹그리아 한번 만들어 드셔보세요   상콤달콤한  샹그리아 맛에 흠뻑 빠지실꺼예욤~~~