*지금 제 홈페이지는 이벤트 중이랍니다*

*조만간 근사한 블로그를 꿈꾸며 준비중입니다. 알려드릴께요~~*

에구에구에구구.....

사진올리는 것이 좀 늦었네용..

요즘 블로그땜시 바빠서리~~헤~~

새로운 페이지에 기존의 음식들을 올릴 수는 없잖아요

그래서 나름 생각하고 연구하고 만들고 사진찍고....

어깨너머로 배운 아마추어의 한계일지도 모른다는...

남보다 시간이 2배정도는 더 걸리는 것 같아서 힘도들고...

허지만~~~

나름 노력해보겠습니다.. 음하하하

어쩌면 왜 그렇게 힘들게 만드냐고 하시는 분도 계시겠지만용~~

........음............

건 저도 모르겠어요

다만 지금 해야만 할 일이라는 영감이 들고

무엇보다도 아이디어가 마구마구 떠올라서리

도저히 담아만 둘 수 없네요...(흠....왜일까요..제 자신도

정말로 궁금궁금궁금~~)

어찌되었든, 담주 월요일이면 적어도 새로오픈하는

저의 블로그에 적어도 몇개의 사진은 올라오도록

노력할터이니 많이는 말고 아주 쬐끔 기대해주시구요~

잉??

서론이 넘 길었슴당~~ㅋㅋ

정신이 없는데도 불구하고 이 케잌을 올린 까닭은

정말이지 강력추천하기 위해서 입니다.

오래전 얼뜻 스치듯 보았던 레시피에서 두부를 이용한 케잌을 보았었는데

별로 맛도 궁금하지도 않았고 (물론 맛도 없을 것 같았지만..)

전~~~혀 땡김이라고 해야할까나??? 이런저런 아무튼 관심이 없었는데

요 며칠날 우연히 레시피 정리하다가 다시 보게되었어요

수인이가 두부라면 무엇이든지 무지 좋아라 하기에

또 하나 버터가 전~혀 들어가 있지 않다는 아주아주

매혹적인 레시피에 다시 이끌려 만들어보게 되었네요

두부가 메인이겠지만서도 오렌지 반개의 껍질이 들어간 것 때문인지

베이킹 내내 오렌지향이 엄청나게 폴폴폴 풍겼구요~

맛은??

너무나도 부드럽습니다~

no butter,no egg란 것이 믿겨지지 않을 정도로 말이지요

수인이는 당연하거니와 써누에게도 더욱 안심(?)하고 (울 아들은

조심하여야 하는 몸매랍니당~~ㅎㅎㅎㅎ)간식으로 줄 수가 있겠어요

만들기도 넘 간편하니 건강간식을 원하시는 분은 오늘 해 보세요

시간상 레시피 이 곳에 간단히 적습네당~~

좀 있으면 오븐에서 나올 아그가 하나 있어서리....

이해해 주시길바라며~~(사진 없슴당~*^^*)

재료

부침용 단단한 두부 120g, 두유 140g

오렌지1개 (오렌지즙 1Tbs - 음료섹션에서 오렌지쥬스 만드는 것 보셨죠?

오렌지 필링 - 깨끗이 씻은 후 강판에 살살 돌려가며 갈아주세요 단,흰색은 들어가지 않도록 주의하시구요)

오일 60g, 밀가루 140g

전분 2Tbs, 베이킹파우더 3/4ts, 베이킹소다 1/4ts

*두유대신 우유쓰셔도 됩니다

*두부는 단단한 부침용 두부를 꼭!써주세요

1. 두부 두유 오렌지즙 설탕 오일 오렌지 껍질 소금약간을 넣고 몽땅

     갈아주세요

2. 체친 가루류와 섞어서 거품기로 저어주시구요

  (너무오래 저으시면 단단해지고 뭉치니가 조심조심)

3. 틀에 넣어서 예열된 180도 오븐에서 30~40분 정도

   구워주세요

  끝~~~~~~~~~~ 쉽죠???

충분히 식혀주신 후 밀봉해서 담날 먹으면 더욱

촉촉한 파운드케잌을 맛보실 수 있어요

뭐..... 궁금하시거나 그러시면 기냥 드셔도 되지만서도~~ㅎㅎㅎㅎ

정말이지 아이들이나 어르신들 건강식으로 으뜸인 것 같아서

이렇게 급히 올려봅니다.

하늘이 너무나도 푸릅니다

나의 맘도 저 하늘처럼 매순간 맑고 푸른빛이길 바랍니다~~