날씨도 좋아요 오늘은.

저녁은 간단하게 면식으로 국수나~.~

아참.

어제 만든 퓨전 라면인데.

라면에 된장을 넣으면 어떤 맛일까 생각하다가 만들게 됐지요.

자취생 Tip>

퓨전 된장라면.

재료 : 된장 1/3숟가락. 물 800ml. 버섯 조금, 돼지고기 조금, 고추장 1/4숟가락.

양파 손가락 세 개 합친 정도, 쪽파 한 뿌리, 라면, 계란, 간장 2숟가락, 후추 고춧가루 조금씩

돼지고기와 버섯을 프라이팬에 볶습니다.

양파를 엄지손톱 두 개 정도 크기로 썹니다.

물을 끓이고. 돼지고기, 버섯, 양파를 넣습니다.

물에서 김이 날 때쯤 된장을 넣습니다. 고추장은 나중에 넣지요.

고추장을 나중에 넣는 이유는 된장과 달리 물에서 잘 풀어지지 않기 때문입니다.

물이 부글부글 끓으면 라면과 건더기스프를 넣고 간장 두 숟가락, 후추, 고춧가루, 쪽파를 넣습니다.

그리고 고추장을 넣어 라면에 묻히고 젓지요.

2~3분간 끓어 면발이 제법 흐늘해지면 계란을 깨서 넣고 뚜껑을 덮고 약불로 약 1분간 더 끓입니다.

뚜껑을 열면 이것도저것도 아닌 맛있는 냄새.

된장이 싫으신 분은 어쩔 수 없지만,

드셔보시면 단백하고 구수한 게 맛있습니다.

밥이랑 같이 먹어도 괜찮아요~

오늘도 좋은 하루들 되세요~ ^ ^ //