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톡톡~터지는 알밥

신창미 |2009.08.13 12:46
조회 1,040 |추천 0

김치(1/3컵)는 송송 썰고 오이(1/3개)는 채 썰고 쫀득단무지(약간), 맛살(1줄), 조미김(2장), 상추(2장)는 잘게 자른다..

--쫀득단무지는 마트에 가면 더 노랗고 쭈글하게 생긴 거 사면 된다 ^^

 

날치알(3스푼)을 물에 살짝 씻어 채에 밭쳐 물기를 빼고..

--난 오래 두었더니 석류물이 빠져서 색깔이 좀...탁해졌당 ㅠㅠ

 

잘게 썬 김치에 간장(0.3스푼) 설탕(0.3스푼) 참기름(0.3스푼) 고추장(0.2스푼)을 넣어 버무리고

 

뚝배기를 달궈 버터(0.5스푼)를 바닥에 벽면까지 바르고

 

밥을 넣고 그 위에 양념한 김치, 오이채, 단무지, 맛살, 김을 예
쁘게 담아...

 

볶은 깨를 뿌려 마무리~~^^

 

맛있는 알밥 완성!!

 

뚝배기 밑에 깔려있는 버터를 싹싹 잘 비벼 먹어야

 

비법의 맛이 난다~~

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