지난주 신년회 모임 차 부천 중동에 들렸습니다.

2차 술자리에서 '육회 무침'에 대한 얘기가 나오자

바로 근처 육회 집으로 이동합니다.

중동 시계탑 거리에서 멀지 않은 곳에 위치한 '육회 본좌 중동점'

육회 무침 둘. 육회 하나 주문합니다.

우둔살을 쓴 육회 무침입니다. 돌판 위에 비쥬얼이 좋네요.

노른자나 배는 사이드로 떨어져 있습니다.

노른자는 따로 찍어 먹는게 더 좋다고들 하지만,

투입하고 쉐낏 쉐낏 하는거죠. ㅎ

참기름 냄새 향긋.

츄릅... 착착 달라 붙는 고소한 맛이 참 좋습니다.

  싸고 푸짐한 광장시장이 아련하기도 하지만..

퀄리티가 느껴지는 고급스러운 맛을 볼 수 있어 좋았습니다.

3차로 오길 잘했다는 생각이 잔과 함께 넘어 갑니다.

설깃살을 쓴 육회입니다. 육사시미로 불리지요.

터업하고 올려 놓으면

꼬득꼬득하니 맛있죠 뭐.  

행복은 그리 멀지 않은 곳에 있다는 것을 또 새삼 느끼고 한잔 더..

젓가락을 자유롭게 놀리지 못한 것이 아쉬운거죠.

요건 나중에 사장님께서 맛보라고 썹스로 내주신 데리야끼 육회 무침.

독특한 맛이 있지만 역시 just 가....ㅋㅋ

눈 참 많이 왔는데,

눈 길 조심하시구요~ ^^

  김삿갓.

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