영국의 대표적인 문화 cream tea.

posh한 영국인들의 고급스러운 문화생활이다. 현재는 많은 영국인들이 크림티를 먹으러 일부러 까페에 가지는 않지만,

그래도 곳곳에 작은 까페들이 있어서 크림티를 달라고하면 크림티, 스콘, 잼 세트를 맛 볼 수 있다.

스위스에서 또다른 내 베스트 프랜드 saskia 와 leonie 쌍둥이 자매가 4일동안 나를 보러 브라이튼을 방문했다.

레오니는 가끔 Brighton lane 끝자락에 있는 mock tutle로만 크림티를 맛보러가는 나를 이 곳으로 데리고 왔다.

스콘에 클러티드 크림과, 잼을 발라서 먹는데, 잉글리쉬 티와 맛의 궁합이 아주 잘맞는다.

취향에 따라 홍차에 설탕, 우유를 넣어서 마시는 cream tea