삼겹살의 춘추 전국시대라해도 과언일 정도로 삼겹살 전문점들도 가지각색

으로 많이 있다.

그런데 특이하게도 들어 본적이 없는 삼겹살집이 있다고 하여 친구와 가보

기로 하였다.

왜냐? 나는 삼겹살 맛있다는데는 거의 가봤으니까

평촌 먹거리촌에 있는 이름도 그럴싸한 자수정 삼겹살 지휘본부.

갔다온 삼겹살 동호회 친구의 평가로 나를 평촌까지 가게 만들었지만 들어

가는 입구부터가 예사롭지 않았다.

잉! 내가 군부대를 방문했나?

왠 식당이 군대 내무반하고 똑같지?

일단 들어가고 보니 주방에는

취사반 간판이 붙어 있고 카운터에는 행정반이라고 써 있는것이 아닌가.

분위기가 추억을 떠올릴만하고 군에서 사용하는 총이며 군장들이 관물대

에 정리정돈 되어 있었다.

아뭏튼 재미있어 보였다.

오겹살을 주문하였다.

근데 불판에도 계급장이 그려져 있었다. (불판도 자수정으로 만들었다네요)

물통에는 자수정이 들어가 있었고 고기도 자수정으로 숙성 시켰다고 하였

다.

그래봤자 돼지고기 맛이 거기가 거기겠지하고 먹었는데 다른 삼겹살하고

는 뭔지 맛이 틀렸다.

부드러우면서도 쫄깃한 맛이....

정말 추천할만하다.

너무 맛있다고 여러번 말해봤자 뭘하겠나.

직접 먹어봐야 맛을 알지.

근데 요즘 웰빙하고 딱 어울리는것 같다.

전화번호도 알려 줘야지 tel:031-381-1315

나는 지금까지 5번 갔다왔다.

맛이 있지만 몸에도 좋다고 해서