휴가를 통해 +3~4kg득템.

그래서 오늘은 다이어트에 좋은 야채 순두부전을 만들어 봤어요^^

기존의 두부전에 가득했던 돼지고기를 빼고 참치를 넣었답니다!

재료: 순두부1모, 당근1/4, 감자2/1, 고추1/3, 참치

  ★★식용유 대신 올리브유나 참기름. 졔 쉐프는 참기름으로 했어요. 간장이나 케첩없이도 고소한 맛이 괜찮답니다~

큰 볼에 달걀을 풀어주고

순두부와 갖은 야채(당근, 감자, 고추)를 다져서 섞어 줍니다.

선호에 따라 참치 혹은 크레미를 넣어 줍니다. 왼쪽은 크레미를 넣은 부침 오른쪽은 참치를 넣은 부침이에요

제 입맛엔 고기처럼 씹히는 참치 야채두부전이  잘 맞더라구요!

살짝 달구어진 팬 위에 참기름을 두룬뒤 큰 수저로 덜어 하나씩 부쳐내면

10분도 안걸리는 간단한 야채 순두부전 완성^^!

담백하면서 고소한 맛이 더 많이나서 반찬으로도 좋지만 그냥 간식으로 먹어도 좋답니다^^ 

건강 밥상^^!