파주지역에서 짬뽕유명한집 하면 몇군데 있지만

그중에서도 법원리의 북경반점이 특히 유명한편이며 많은 단골층을 갖고 있다.

하지만.. 북경반점 단골들의 발길을 돌린 짬뽕집이 있다..

법원읍 웅담리 파출소 앞에 있는 '미각'이라는 중국집...

굳이 북경짬뽕과 비교를 하자면

일단 국물은 얼큰함에서 좀더 깊이가 있고

북경짬뽕은 좀 허전하다싶을정도로 내용물이 부족한데 비해

미각의 짬뽕은 새우,홍합,오징어,다슬기,조개,굴...등 다양한 내용물이 있어 푸짐함을 느끼게 해준다..

면에 있어서도... 북경면은 약간 덜익힌듯 딱딱한 느낌이 있는데..

이곳의 면은 잘익혀 나오기때문에 씹는맛이나 목넘김이 마치 수타면처럼 굉장히 부드럽다. 

아..그렇다해서 북경짬뽕이 무조건 열세라고 말하는건 아니라 개인적인 견해일뿐이니

북경짬뽕매니아분들의 오해가 없기를....

웅담리를 지나게 되시는 분들은 한번 들러서 드셔보시길... 강추...

조그마한 시골중국집 같고 식당내부에 각종 약주들이 진열되어있다.