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쉽게 만들어 보는 열무초비빔국수

마늘 |2010.09.13 14:12
조회 56,288 |추천 6

 

  

 

 

얼마 전 열무비빔국수를 만들었습니다.

 

 

 

 

 

 

블로그에 올렸습니다.

그리 만들기 어렵지 않습니다.

그럼에도 불구하고 많은 분들이 더 간단한 열무비빔국수 만드는 방법을 원합니다.

다시 도전합니다.

이번 열무비빔국수는

전의 열무비빔국수보다 글자 하나 더 많아진

열무초비빔국수입니다.

 

 

 

 

 

물을 끓입니다.

 

 

 

 

 

소면을 꺼냅니다.

물이 끓습니다.

 

 

 

 

 

소면을 넣습니다.

2~3분 정도 삶습니다.

 

 

 

 

 

소면이 삶아지면 찬물을 붓습니다.

1~2분정도 더 끓입니다.

 

 

 

 

 

 

얼음을 준비합니다.

 

 

 

 

 

 

삶아진 소면을 얼음에 식힙니다.

 

 

 

 

 

 

식혀진 소면을 그릇에 덥니다.

 

 

 

 

 

 

매콤새콤한 초고추장을 준비합니다.

 

 

 

 

 

 

소면위에 뿌립니다.

 

 

 

 

 

 

열무김치를 준비합니다.

 

 

 

 

 

얹습니다.

 

 

 

 

 

깨를 준비합니다.

 

 

 

 

 

 

뿌려줍니다.

 

 

 

 

 

완성입니다.

간을 봅니다.

싱거울때는 고추가루나 식초를 이용하도록 합니다.

맛있게 먹습니다.

 

 

 

 

p.s 날치알은 파란만장.

 

 

 

 

 

쉽게 만들어 보는 열무초비빔국수

 

 

재료  소면,물,얼음,열무김치,초고추장,깨,고춧가루,식초,

 

 

 

1.물을 끓입니다.

2.소면을 넣습니다.

3.2~3분 삶습니다.

4.찬물을 넣습니다.

5.1~2분 더 끓입니다.

6.얼음을 준비합니다.

7.소면을 식힙니다.

8.식혀진 소면을 그릇에 덜어냅니다.

9.초고추장을 적당량 소면위에 뿌립니다.

10.열무김치를 올립니다.

11.깨를 뿌립니다.

12.간을 보고 식초나 고춧가루를 추가합니다.

13.맛있게 먹습니다.

 

 

 

p.s 지렁이를 밟으면 이상합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

추천수6
반대수0
베플나야나|2010.09.15 08:40
진짜 간단하네~ㅋㅋ 추가로 개인적 취향이지만 설탕을 조금 넣거나 쳄기름을 조금 첨가해도 맛있습니다^^
베플다시.|2010.09.18 13:38
다시.

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베플ㅋㅋ|2010.09.15 13:17
으이구~맺습니다~ 여름철 별미로는 대표적으로... 샘계탱~~, 그리구 또 열무비빔국시~ 그런데 열무비빔국시 드실 때 그냥드시면 맵고 허전하잖아요? 그럴때...챔기름~~한 서너방울 똑 떨어뜨려서 비벼드시면 아즈 맛있슴미다. 뭐 넣으면 맛있다구요~? 챔기름~으이그 아주 요리박사 다된네~~!! →역시 이정섭이라면 이정도는 : )

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