미국산 쇠고기에 들어있는 ‘프리온’이라는 이상 단백질은 600도의 높은 열을 가하거나 시체를 담그는 포르말린에 넣어도 죽지 않으며, 방사선이나 자외선에도 끄떡없습니다. 더군다나 후추 한알의 1000분의 1에 해당하는 0.001g이라는 작은 양으로도 광우병을 옮길 수 있습니다.
미국산 쇠고기를 먹지 않으면 그만이라고 생각하실 수 있습니다. 그러나 쇠고기는 우리의 실생활에 엄청나게 많이 쓰이고 있습니다. 젤라틴, 과자의 머쉬멜로우, 라면의 스프, 소가죽으로 만든 제품들, 스포츠 이온 음료, 화장품, 미원 등 대부분의 상품에 사용되고 있습니다. 그 뿐 아니라 우리 민족은 전 세계에서 인간광우병이 걸릴 확률이 가장 높은 유전자형을 가지고 있습니다. 사람은 부모로부터 정상 프리온 단백질 유전자를 하나씩 물려받습니다. 프리온 유전자는 메치오닌(M)과 발린(V)이라는 두 가지 형태가 있으며, 프리온 유전자형은 MM형, MV형, VV형 3가지가 존재합니다. 지금까지 확인된 인간광우병 환자는 모두 MM 유전자형이었습니다. 유럽이나 미국인의 경우에는 MM 유전자형을 가진 사람이 38%로 알려졌으나, 한국인의 경우 MM 유전자형이 무려 95%나 되는 것으로 밝혀졌습니다. 게다가 우리 민족은 머리고기, 설렁탕, 곱창 등 광우병 위험부위를 즐겨 먹는 식습관을 가지고 있습니다.
한편 미국에서는 현재 전체 도축소의 0.1%만을 대상으로 광우병 검사를 실시하고 있기 때문에 99.9%의 미국산 쇠고기는 광우병에 걸려 있는지 아닌지 확인할 방법이 전혀 없습니다. 더군다나 현재까지 광우병과 인간광우병에 대한 치료제가 전무하다는 것입니다. 일단 걸리면 뇌에 구멍이 생기고 100% 치사율을 보여줍니다.
그런데 더욱 심각한 것은 광우병이 발생해도 우리나라 정부는 미국 쇠고기 수입을 금지할 수 없다는 사실입니다. 우리는 절대로 미국 소 개방이 농민들의 문제거나 하루정도의 기사거리로 치부하면 안 됩니다. 이것은 나 그리고 여러분의 생명과 직결되어 있기 때문입니다. 광우병 걸린 소를 파묻은 땅에서 난 식물을 섭취해도 광우병에 걸립니다. 광우병은 단순히 세균이나 바이러스가 아닙니다. 염산에도 없어지지 않는 무서운 질병입니다. 미국 쇠고기를 안 먹으면 그만이라고 일부 사람들은 말합니다. 그러나 난 자신 있게 100% 말할 수 있습니다. 당신은 의식적, 무의식적으로 섭취하게 되어 있고 이는 결단코 죽음을 불러올 것입니다. 채식을 한다 하더라도 안전하지 않습니다. 음식점에서 쇠고기를 조리할 때 쓰는 칼로 야채를 자르거나 정육점에서 사용하는 칼에 의해 돼지고기와 닭고기로도 광우병 인자가 옮겨갑니다.
결국 이를 막을 수 있는 방법은 수입금지외에는 없습니다!