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김치 수제비...

닥구신 |2003.10.28 17:27
조회 1,374 |추천 0

* 재료 : 밀가루 2컵, 쉰배추김치(1/4포기) , 파, 마늘, 소금, 국간장, 달걀1개

*만들기

1. 밀가루에 물을 조금 부어서...반죽을 하여 비닐봉지에 담아 놓는다..

2. 중간크기에 냄비에 물을 반쯤 붓고 김치(작게 썰어서)를 넣고 15분간 끓인다.

3. 끓인 냄비에 국간장을 한스푼 넣고  밀가루반죽을 뚝~뚝~ 떠넣는다..(가스불은 중간불..)

4. 한소금 끓고 나면...파,마늘을 넣고...마지막 간은 소금으로..한다..

5. 마지막으로 달걀 1개를 풀어 얻어...쎈불에 20초더 끓인 다음 먹는다..

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