오늘대박늦잠을잤음ㅋㅋ(스페이스바가안눌러져서뛰어쓰기없이글쓰겠뜸ㅠㅠ)
어제11시30분경에잠들었는데일어나니깐12시30분ㅋㅋ..
좀놀다가또잤는데(5시경잤음)일어나니깐8시인거임ㅠㅠ..
하루가잠으로다갔음....
일어나서이것저것하다가보니
하루종일아침밖에먹은게없는거임ㅠㅠ
배도고프고,아침밖에못먹은게억울해서ㅋㅋ저녁은마싯는걸해먹어야지생각했뜸
근데집냉장고에들은게없는거임ㅠㅠ폭풍고민을했음
뭘먹어야잘먹었다고소문이날까???
그러다가생각한게고추장파스타였음ㅋㅋ
저번에친구들이놀러와서스파게티해먹어서스파게티면이남아있었음ㅎㅎ
근데소스가없으니깐집에있는고추장을이용해서해먹을수있을것같앴음
인터넷을뒤져봤는데스파게티면과고추장만있다고해서먹을수있는게아닌듯했음ㅠㅠ
무슨홍합이네오징어네넣을게많았음..
비루하게난그런거하나두없구해서..걍다생략하고
집에소고기랑돼지고기있길래이거다져넣기로했음ㅎㅎ..
이건레시피임
1.고추장소스
전혼자먹었기땜에1인분기준이에요
고추장2큰술,간장1큰술,케첩1큰술,쌀열1/2큰술
(저희집고추장이디게맵고되서전케첩1큰술넣었는데요,
다른분들은그냥1/2큰술넣으시면될것같애요^^)
2.재료준비
전생각없이고기부터다졌는데
다른분들은야채부터손질하세요ㅎㅎ;
소고기랑돼지고기를저정도비율로섞어서다졌어요
소만넣을려다가돼지도섞었어요
같이칼로다지시면되는데요
정말인고의다지기ㅠㅠ
하지만스파게티먹을때고기랑같이싸먹으니깐짱마싯었어용
이젠야채다지기
양파랑마늘을다져주시면되는데요
마늘은두갠가?3갠가를다졌구요
양파는1/4쪽조금넘게썻어요
제가양파좋아해서ㅎ
3.면삶기
재료준비되셨으면
면을삶으셔야하는데요
사진을깜빡하고못찍었네요ㅠㅠ
소금약간넣구삶으시면되요
삶은후에체에건져두시면되구요
면발붙을수도있으니깐올리브유조금둘러주세요
4.요리시작
다진마늘과양파를기름두른팬에넣고
약한불에서볶아주세요(마늘타지않게조심해주세요)
마늘이옅은갈색이될때쯤청양고추를넣고볶아주세요
어느정도볶아진것같으면
아까전에준비했던다진고기를넣고중불에볶아주세요
깜빡할뻔했는데ㅎ고기의잡내를없애기위해맛술을넣는데요
화이트와인이집에있는줄알고넣을려고봤더니없더라구요ㅠ
그래서레드와인넣을려다가코르크마개따기귀찮아서
그냥소주넣었어요ㅋㅋ
소주1/2큰술넣어주세요
후추도조금넣어주세요ㅎ
고기가어느정도잘익었으면
아까전에스파게티면삶았을때나온물중에서한컵정도를넣어주세요
센불에서물이끓을때까지기다립니다
물이끓으면아까전에만들었던고추장소스를넣어주세요
중불에서졸여질때까지기다려주세요
어느정도졸여진게보이시나요?ㅎ
되게소스가없어보이게나왔는데
꾀소스양이많았어요ㅎ
살짝찍어먹어보시고
너무맵다싶으면약간설탕넣어주시고
소금도입맛에맞게넣어주세요
저희집고추장이넘매워서ㅠㅠ전설탕을조금마니넣었어요
태양*같은거사서드시는분들이라던지..
아님집고추장이크게맵거나하지않다하시는분들은
설탕안넣으셔두되요ㅎㅎ
이제마지막으루면을넣으시고볶아주세요
5.완성~~
카메라가그다지좋은카메라가아니어서ㅠㅠ
완성된고추장파스타의예쁜색깔을못담았네요ㅠㅠ
색이정말예뻤구요
맛도진짜최고였어요ㅎㅎ
처음만든음식치곤정말맛있었어요ㅎㅎ..
사실아까고기다질때넘힘들어서ㅠㅠ조금덜다졌더니
고기가뭉쳤거든요ㅎㅎ?
근데스파게티먹을때고기하나싸서같이돌돌말아먹으니깐ㅎㅎ
진짜최고였어요!!!
내년에수능끝나고친구들불러다해먹어야겠어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
그전까진이젠공부만해야겠어요ㅠㅠ...
크리스마스날이나뭐그럴때친구분들불러놓고
만들어먹기좋은것같애요!!ㅎ
전가난하고돈없는학생이라비싼요린못해먹구ㅠㅠ
거의집에있는재료주워다가ㅋㅋㅋㅋ
만약이글이톡이된다면ㅋㅋ
새로운레시피두개를더올릴께요!!
웨지감자스파게티&참치치김치볶음밥김계란말잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이름참길죠??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마땅히뭐라이름지어야할지몰라서..ㅋㅋㅋ
그냥긴이름으로..ㅋㅋㅋㅋㅋ
여튼이두가지음식을추가로더올릴께요!
저톡시켜죠요♡
참고로위에사진에나와있는날짜는이해해줘요
카메라설정이잘못되있어서날짜가이상하게뜹니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
