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해장국

불여우 |2003.12.13 08:58
조회 223 |추천 0

속 좀 풀었으면 좋겠는데...

 

 

달군 냄비에 들기름 두르고 황태넣고 촉촉히 기름이 배일 정도로 볶다가

물 넣으면 치~~~익 하는 경쾌한 소리와 함께 뽀얀국물이 나여

여기다 감자, 무 는 납작하게 썰어넣고

콩나물 넣고 (콩나물 끓일때 첨부터 뚜껑을 열고 끓이면 비린내 없거덩)

바글바글 끓어노르면 중불에 조금만 더 두었다가

계란 한개 풀어 넣구 다시 끓으면

파, 마늘을 넣고... 소금 쩜 넣구

이게 바로 불여우표 황태해장국임다.(다들 이렇게 끓이더군여)

오래걸릴것 같지만 순서대로 넣기만하면 되니까

특별한 기술같은거 없어두 되여

불여우 특별한 기술 필요한 일 절대 안해여 (못해여...)

 

에구! 끓이는 것만 생각해두 이케 좋은데 ...쩝!

토욜이니까  쩜만참았다가 해먹어야쥐

아침부터 먹는 얘기만 해서 미안함당! ^^

엊 저녁에 쩜 마신데다 술마신 담날은 아침부터

배고파 죽을 거 같거든여  

 

즐건 토요일!!!

맛있는거 드시구여

좋은시간 보내세여~~~

전 배고픔을 쩜 달래야겠어여

 

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