오키나와소바!
단연 가장 유명한 오키나와 요리중 하나라고 할 수 있는데요,
오늘은 나하시내에 위치해 있는 오키나와 소바의 명가 카메카메소바를 찾아가 보았습니다.
오키나와 로와지르 호텔이 위치해 있는 니시 근처에 위치해 있습니다.
건물이 약간 삭아 보이네요.
건물로 들어가면 현관 정면에 카메카메소바가 모습을 드러냅니다.
입구옆의 티켓팅 기계에서 먹고 싶은걸 뽑아서
여기 보이는 주방에 제출합니다.
자리를 잡고 음식을 기다리며 주위를 둘러보니, 유명하신 분들이 많이 다녀가셨네요.
드디어 나온 연골소바 입니다.그리고 제것은
후치 잎이라는 오키나와 자생 쑥의 이파리가 들어간 후치바소바 입니다.
국물이 과연 끝내주네요!!
진정한 오키나와 홀릭이라면 반드시 후치잎이 들어간 연골소바를 드셔보시길!!