지난주 6월4일 토요일 가족들과 외식하러간 식당에서 있었던 일입니다
애기들이 먹고싶다는 생삼겹살을 주문하였습니다
생삼겹을 주문 했는데 냉동 삼겹이 나오더군요
냉동 삼겹이 나와서 불만은 있었지만 그냥 먹기로 했습니다
보통 식당에서 삼겹을 주문하면 삼겹부위를 절단한 모양으로 길쭉하게 나오는데 외식하러 간 식당은 직사각으로 절단하여 굽기 좋도록 나왔습니다
그런데 이상하게 고기를 구우면서 보니 가운데 지방이 있는 부위가 저절로 갈라지는 겁니다
갈라진 고기의 아래 위 부위의 색도 좀 다른거 같고
순간 TV 에서 보았던 가짜 삼겹살이 생각나더군요
종업원에게 이러한 사실을 전하니 자기는 모르는 일이라고 그러는데 가만히 보니 알고있는 눈치였습니다.
그래서 사장님을 불러 자초지종을 이야기 하고 동네장사 하시면서 이러시는거 아니라고..
언성을 좀 높이고 했었습니다.
그랬더니 주방에 가서 종업원들 불러놓고 소리지르고 (가짜삼겹 들키고 괜히 종업원에게 화풀이...)
하지만 식당사장 다시와서 하는 말과 행동이 더욱 가관이었습니다
고기 납품하는데서 잘못한거 같다면서 자기는 고기에 대해서 잘 모른다고 그러더군요
고기 장사하면서 고기에 대해 잘 모른다니.. 기가막혀서
그러면서 삼겹 3점을 갖다주면서 굽던 가짜삼겹을 다짜고짜 가져가 버리더라구요
하지만 굽지 않았던 가짜 삼겹 한점이 있었거든요 그걸 증거할려고 갖고 왔습니다
사장은 해볼려면 맘대로 해보라는 식으로 나오던데 집에와서 알아보니 고기 접착제에는 녹말가루 외에 인산염도 들어간다는데
인산염은 산도조절제 이고 종양형성 촉진 및 칼슘과 인산의 불균형, 호르몬 분비의 이상을 초래하여 골밀도 저하와 골다공증을 증가시킨다고 합니다
이런걸 연세 많으신 장인어르신과 장모님 과 5살 6살 인 애기들 까지 먹었으니 ㅜ.ㅜ
요즘 삼겹살 가격이 비싸다고 하니 손님들을 속여가며 장사하시는거 같은데
비양심적으로 장사하시는 이런분들 꼭 처벌을 받아야 된다고 생각합니다

식당명 : ㄱㄹㅍㄱ (녹색돼지 ??)
주소 : 부산시 영도 동삼동 T마트 근처
그날 찍어뒀던 사진 첨부합니다