마땅한 반찬이 없을때

계란만 있으면 OK

계란장조림

재료: 계란10개,  통마늘20개,

다시마,당근,양파,대파조금,

맛술2큰술,간장5큰술,요리엿3큰술,후추조금

 1.계란은 충분히 삶아서 껍질을 깝니다

자작하게 잠길정도로 물을 붓고 양념을 넣고 짜투리 야채와 다시마를 넣고 중간불에서 서서히 조립니다

2. 거의다 조려지면 짜투리 야채는 건져내고 다시마는 건져 잘게 썰어 넣습니다

완성

먹기직전에 썰어냅니다

뜨거울때 썰면 이렇게 부서집니다 식혀 썰면 예쁘게 썰어져요