속초 여행을 갔다가...
전날 회랑 조개랑 너무 많이 먹어서..
색다른걸 먹고 싶어서
뭐 먹을까 고민하다가
춘천에 가서 닭갈비를 먹자는 의견으로 좁혀졌다!
그것도 그냥 일반 닭갈비가 아니라 색다른 닭갈비가 있다는 의견이 나와
열심히 검색을 해서 찾은
원조 닭갈비 "숯불 닭불고기집"
원조라고 한자로 크게 써놓고
닭갈비의 원조라고 또 크게 써놓고
우리는 세뇌당하며 안으로 들어갔다
특이하게 숯불에 구워먹는 닭갈비
그리고 다른 떡이나 고구마, 이런건 찾아볼 수가 없다
빨리 먹고 싶었다
무슨 맛인지 너무 궁금하기도 했고
그 전날 먹은 술 때문에 숙취가 막 올라오기 직전이었으니까
한가지 단점은...
연기가 매우 심했다
숯불로 굽는 것이 거의 연기가 심하긴 하지만...
그리고 타지 않게 여러 번 뒤집는게 관건!
상추랑 깻잎이 푸짐했고
또...굉장히 신선했다
좋아 "ㅇ"
원조 닭갈비의 맛은!
그냥...숯불에 익힌 닭!!!!
그래도 고기가 보들보들하고
숯불의 향과
매콤한 맛이 일품이었다~
PLUS,
된장찌게 최고!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
옛날 된장찌게
안에 콩도 씹히는 그런 된장찌게
할머니가 끓여주셨던 구수한 된장찌게
닭갈비와 된장찌게
안 어울릴 법도 한데...여기서는 푸짐하게 한끼 식사한다는 느낌으로..너무 좋았다~
또 먹고 싶어ㅠ




