성인여드름, 변비, 위염에 좋다고 알려진 양배추

건강에 좋을뿐만 아니라 다이어트에도 좋다고 해요.

피클과 김치로 만들어도 맛있지만, 끓는물에 살짝 데쳐 먹으면

고유의 단맛이 한층 더 살아납니다.

호두가 들어가서 고소하게 씹히는 맛의 호두쌈장과 양배추 쌈밥

오랫동안 물리지 않고 먹을 수 있는 방법중 하나랍니다.

 재료  :  양배추, 밥 한공기

호두쌈장재료 : 된장1스푼, 고추장 1/2스푼, 참기름 1/2스푼, 올리고당1/2스푼, 다진마늘, 깨소금, 호두 5알

 1. 양배추는 흐르는 물에 까끗히 씻은후 양배추의 두꺼운 심지를 칼로 잘라냅니다.

2. 끓는물에 양배추를 담갔다 데쳐준 후 꺼내어 체에 밭쳐 물기를 제거해 놓습니다.

3. 밥을 먹기 좋은 크기롤 동그랗게 빚어요.

4. 후두쌈장은 호두를 칼로 잘게 썰어 준비한 뒤 고추장, 된장, 마늘, 참기름, 올리고당, 깨소금을 넣고

마지막에 호두를 넣고 섞어 준비해 놓습니다.

쌈에 싸서 먹어도 맛있고 호두쌈장에 그냥 밥을 비벼먹어도 참 맛있어요.

5. 양배추에 밥을 올리고 양배추를 감싸듯 말아줍니다.

6. 양배추 쌈밥위에 호두 쌈장을 올려 완성합니다.

 호두쌈장과 같이 양배추 쌈밥이 완성되었습니다.

구수한 된장찌개와 같이 드셔보세요..정말 맛난답니다.