사직동에 슈퍼쿡스라고 하는 음식점입니다
이곳은 파스타, 스테이크등 이태리요리 위주인데
상호명대로 빅 사이즈 음식을 판매하는 곳입니다
보통 2~3인 기준으로 18,000원 정도 합니다
위치는 사직동 맥도날드 위쪽으로 걸어오시다 보면
오른편에 위치해 있습니다
낮 12시에 오픈, 밤 12시에 문을 받네요
실내에 들어서면 오른쪽으로 주방과 카운터,
왼쪽 창가자리도 좋아보입니다
인테리어는 간결하게 되어있는데
출입구 쪽의 테이블은 좀 독특합니다
박스를 두군데에 쌓아올려 만들어졌는데
의자 높이를 보시면 아시듯, 테이블이 좀 높은 편입니다
TV 아래쪽 쇼파는 사용빈도가 적을듯한데
차라리 이블을 놨으면,,, 하네요
입구쪽 테이블엔 간단한 조형물 하나,
화장실도 보입니다 깔끔하게 화이트 페인트로 되어있습니다
메뉴판은 마치 쿠폰북처럼 재미있게 종이로 되어있습니다
전 메뉴는 18,000원 이며 3,000원을 추가하면 샐러드 추가가 가능합니다
목살 스테이크는 3,000원이 추가된 21,000원 입니다
물병과 잔이 나옵니다
이런 물병은 경성대앞 까페 31에서 본 이후로 처음이네요
떨어지면 위험하기도 한데,, 분위기 용으로 는 좋죠
까르보나라 나왔습니다~
옆에 핸드폰과 비교해보면 꽤 큰 사이즈 입니다
넓은 접시에 푸짐하게 담겨 나왔네요
가운데에는 계란이 올려져 있고
치즈를 갈아 뿌려 나왔습니다, 데코는 파슬리가루
면이나 베이컨도 많은 편입니다
2인분을 1인분씩 따로 주문하는 것보다
슈퍼쿡스의 2인분의 양이 1.2~3배는 더 많은듯 합니다
그래서 면이 빨리 불기전에 먹어야 겠다는 생각이 들더군요
면 익은 상태는 보통 한국인들에 맞춘, 7분정도 삶은 정도,
(알단테정도로 나왔다면 좋았을텐데~하는 생각)
이정도 양이면 두명이서 붙잡고 먹어도 보통 15분정도,
특히 까르보나라 같은 크림소스류는 유지방이 많아서
식으면 굳어버리기 때문에 대략 10분내로 먹어야 맛있습니다
그러기엔 양이 많기 때문에
면은 살짝 지금보단 덜익은상태로, 나왔으면 하는 생각입니다
면은 많이 부러졌는지 반으로 부러뜨려서 삶는지,
면이 원래 그런지
은근히 잘 끊어지고 긴 편은 아닙니다
맛 자체는 좋습니다
크림소스도 풍부했고 두명이서 먹기에도 충분했습니다
다만 짠맛이 강해서 (1.2배정도 짠)
앞접시에 덜어서 보여드렸더니
주방에 가져가셨다가 오셔서,
죄송하다며 교환해주겠다고 하십니다
괜찮다고~ (마침이날 영화촬영하고 온날이라 나트륨이 필요한 날이었음;)
오늘 땀 많이 흘려서 좀 짜게 먹어야 된다고 말씀드렸더니
나중에 샐러드를 주시겠다고 하시네요~~
조금 짭쪼름 했지만 음료수가 있었기 때문에~~
이건 목살 스테이크~(21,000)
비쥬얼이 참 좋죠
그릴에 잘 구워진 목살이 무려 3덩이나 나옵니다
그것도 국내산으로 !!!
고기도 안밖으로 잘 익었고
국내산이니 부드럽고 칼집고 앞뒤로 깊숙히 나있어서
누구나 먹기 좋을듯 합니다
한가지 아쉬웠다면
스테이크 옆에 나오는 파인애플도
그릴에 살짝 구워 자국을 내준다면
더 보기 좋았을 법 했습니다
이건 서비스로 나온 샐러드,
메인 요리옆에 나온 샐러드와 거의 동일하군요
데코는 화려하나 소스양이 좀 많네요
샐러드는 상큼하고 깔끔한 맛에 먹는데
소스가 너무 많이 좀 부담스럽고 이것도 짠맛이 좀 강한편입니다
그래도 이정도 야채와 세팅이 3,000원이면 훌륭합니다
정말 많이 안 남기고 맛과 서비스로 승부보겠다는
마인드가 보입니다
정말 아쉬워서 하나더 추가하자면 조명,
조명은 천정을따라 줄줄이 달려있는데
딱 제 자리 위쪽라인에만 조명이 없습니다
그래서 저~ 멀리 보이는 커플석과 저희자리쪽 조명이 차이가
좀 나죠, 사진은 밝게 나왔으나, 실제론 어둡습니다
부산 동래구 사직동 89-12 / 051-502-7440
보통 메뉴당 18,000원,
샐러드 추가시 3,000원
간단명료 합니다
특히 이곳은 사직구장 근처로 단체손님이 많은 곳입니다
그래서 차라리 1인분씩 음식 나가는 것보다
이렇게 2~3인 분짜리로 나가는게
업주입장에서나 손님입장에서나 좋을듯 합니다
4명오면 메인 요리 2개 시키면 되고
그릇도 2개만 나가면 되니까요
샐러드 하나추가하고, 음료 주문하고,
1인분씩 나오는 음식점 가서 머리아프게 이리저리 생각하고 계산하는것보다
이게 훨씬 깔끔해 보입니다
홀 인원들도 교육이 잘 되어있어
서비스도 좋았고
이번 음식은 조금 짜긴 했으나,
( 신입 주방인원 때문에 그렇게 됐다고 합니다
평소보다 조금 짜게 됐다고 하네요 )
전체적인 음식 비쥬얼, 퀄리티도 괜찮았습니다
사실 맥도날드 위쪽으로는 오르막 이기도 하고
중심상권에서 벗어나기도 해서 잘 안가지는 곳이긴 한데
이런 가게도 있으니 한번 찾아 가 볼만 합니다
이 가게 가기전에 오꾸닭도있고 위쪽으론 서래도 있고,
이제 사직구장 근처에도 음식점 영역이 앞으로 더
확대 될듯 합니다
