요즘 너무너무 추워~~

나가기는 싫고...뭔가 먹고는 싶고...

뒤적뒤적~찾아낸...고구마!!!

고구마 과자 만들기

(고구마는 밤고구마로~~물이 너무 많은..호박고구마는...눅눅해짐)

고구마는 너무 얇지 않게...그렇다고...두껍지도 않게...

손목이 아프도록...썰고...또 썰고....

하지만...추운겨울 비상식량을 모으는것 처럼...

하는김에...한꺼번에..ㅋㅋ

이런거 얇게 잘라주는 칼도 있던데..다음엔...그걸 구입하도록 해야겠어...

오랜만에 너무 칼질을 했더니...

손목이 나가겠어...

아주 뜨거운 기름에~~퐁당

너무 오래 튀기면 고구마가 기름을 다~~마셔버리니...

뜨거운 불에...색이 노릇해질떄!! 그때까지만

기름이 싫은사람은~그냥~후라이팬에 구워도 됨!

(대신 두께는 조금더 얇게 썰어서~굽기!)

노릇하게 잘 구워진 고구마는 설탕옷을 입히고~

(비닐봉지에 설탕을 넣고~~기름을 살짝뺀 고구마가 식기전에~~

봉지안에 넣고 뒹굴뒹굴 굴리기!)

기름에서 빼낸 고구마를 너무 오래 놔두다가 설탕을 묻히면~절대 설탕이 묻지 않는다는것!!

짜잔~~

건강 간식~~~마로표 고구마 칩!!

이번고구마는 단맛이 강해 설탕은 아주 조금만 남기고 다 털어버림

냠냠...한동안 과자사러 안나가도 되겠다...