자취남의 고군분투 생존요리Re 3(+a)탄

사정이 있어 3탄을 통째로 지우고 사진 몇장을 추가하여 새로 씁니다.

오늘 뇌구조 어플 해보니 이런 결과 나와서..ㅋ

정확도 돋네요ㅡㅡㅋ

--------------아래부터 3탄 원문이며, 그 다음이 +a탄 입니다ㅋ-------------

하...쓰다가 윈도우창에 (응답없음)뜨면서 멈춰서 새로..ㅠ

3탄 쓰려다 멘붕와서 안쓸뻔ㅋ

안녕하세요ㅋㅋㅋ
다시 돌아왔어요ㅋㅋㅋ

일단 시작에 앞서서,

보시는 대로, 제가 속해 있는 학부 내 학술동아리의 회장형이
음슴체를 쓰라고 하셨음ㅋ

그동안 기본이 음슴이어서 죄송ㅋ

보시다 시피, 학부든 동아리든 소문이 다났음...
조용하게 쓰고 갈려고 일부러 셤기간에 썼는데 난리남ㅠㅠ

아까 같은 원룸건물에 사는 과동기(24, 군필)와의 대화내용에서 보면,
"어?ㅇㅇ아, 너 네이트 판 올랐던데?"
"으엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너도 봤냨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소문 안내려고 일부러 셤기간에 썼는데 망ㅋ함ㅋ"
"우리학교?학부?페이스북에 누가 조선해양학부 학생이 네이트 판에 오늘의 톡 됐다고 써놨더라고"
"으잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ히밤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ"
"그리고, 시험기간에 네이트 판을 보지, 시험기간 아니면 안 봐"
"!!!으이이이이잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그걸 몰랐넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ"

..
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누굽니까, 페북에 글 올리신 분...좀 봅시다..

하...삐뚤어질테다ㅠㅠ

그나마 제가 휴학생이라 다행ㅋ

아, 서두가 길었는데 접고 일단 3탄 ㄱㄱ

1.양파간장절임

자취방 안 양파의 상태가 나빠지고 있었음
그래서 급히 인터넷으로 양파요리 검색ㅋㅋ(사실, 제 요리 대부분은 이러한 상황으로 도전됩니다)
집에 있는 간단한 재료로 두고두고 먹을 수 있는 반찬!!
자취하시는 분들, 이거 강추함ㅋ
만들기도 완전 쉬움ㅋㅋㅋ

2.부추김치

비도 안오는 날 갑자기 파전이 미친듯이 땡김
그래서 인터넷에 레시피 검색ㄱㄱ해서 파전 반죽 만들었는데 부추가 미친듯이 남았음
부추는 놔두면 상하기 쉬움
그래서 인터넷 검색 ㄱㄱㄱ

여러가지 필요한 재료 넣고 무침ㅋ
근데 배가 안보여서 집에 있는 [배즙]을 개봉, 반을 부었음ㅋ
(반 남은거 마시고 마신거 후회; 그 날도 폭풍 피로회복으로 밤샘...OTL)
매실엑기스는 군대 휴가나왔을 때 이모할머님 댁 가서
직접 딴 벌레 안먹고 알이 크고 탱탱한 무농약 매실로 직접 담근 거 사용ㅋ
(한그루에서 a급 매실만 60kg치 나와서 대박인건 자랑
처음 따봐서 멍청하게 비닐 안깔고 떨어뜨린 다음 하나하나 주운건 안 자랑)

부추를 잠시 절일 때에도, 양념에도 멸치액젓이 쓰이는데,
비닐장갑끼고 무칠까 하다가
"김치는 역쉬 손맛이제!"를 외치며 손으로 폭풍무침!
은 훼이크
부추는 애기 다루듯 살살 무쳐서 숨이 안죽고 풋내가 안나게 해야함ㅋ

무치고 나니 너무 맛있었던건 자랑
근데 지금 고춧가루 비쌀 때인데 고축가루 많이 쓴건 안자랑
무치고 나서 손에 멸치액젓 냄새 밴것도 안자랑
근데 손씻으니 냄새 없어져서 다행

3. 4/21일자 아침식사

이틀 전 마신 배즙의 효과로, 밤새고 어제 새벽4시에야 겨우 잤는데
아침7시에 눈이 떠짐
그래서 햄대파볶음밥을 소환
일전에 만들어둔 대파기름(식용유, 대파, 양파를 끓인 후 식혀 걸러낸 대파볶음밥용 식용유)
에 애호박 반개 볶고, 마늘(슬라이스 샥샥)과 대파(송송소로송송 썰어서) 볶고,
양파 볶고, 굴소스 붓고 볶고,
달걀을 한 손으로 탁! 깨서 넣고 볶고,
밥넣어서 볶고, 달걀후라이 한장 탁 얹고
참깨 솔솔 뿌리면 땡ㅋ

반찬 중 직접 만든거 - 부추김치/ 취나물 무침/ 새송이 고추장볶음/양파간장절임
어머니께서 보내주신거-멸치고추장볶음/ 깻잎 절임/ 배추김치

4.오징어 파전

이것이 문제의 삘받은 파전
근데 홍합이랑 새우 필요한건 몰라서 안 삼ㅠ
오징어 손질은 처음이었지만 쉬워서 다행ㅋ
부추 양파 땡초 오징어 쪽파(+홍합 새우)
를 적당한 농도의 밀가루 반죽에 넣으면 끝ㅋ

혼자 먹어서 막걸리 안 먹음ㅋ

5.계란파전

파전 반죽 만들었다니깐, 집근처 동네형(울산 한화그룹에서 법 관련으로 근무)이 놀러오심ㅋ
집근처에 장이 열려있어서 딸기 두 바구니 사다주셨음☆

이건 파전 반죽 붓고 그 위에 계란(흰자 노른자 휙휙)을 부은건데,
모양새는 저래도 굿굿!!

6.4/20일 먹은 딸기 쉐이크ㅎ

밤새고 운동갔다와서 샤워하고 나니 시간이 없어서
헌혈(예약된거)하러가기 전에 후딱 만들어 먹음
믹서기를 소유한 자취생들에게 과일주스는 매우매우 간편한 식사대용ㅎ

7.핫케잌의 보스몹! 끝판왕인 [딸기 핫테잌(Lv.200)]에 도전
딸기를 잘게 썰어서 핫케잌 반죽에 넣고 ㄱㄱ

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는 Fail

2차 시도

......도 Fail.....

다시

아무래도 딸기가 들어서 그런지 동그란 원 형태는 안나옴 ㄷㄷㄷㄷㄷ
아직 만렙 요리에 도전하기에는 쪼렙인듯OTL
거기다 데코용 딸기 손질하느라 하나 태움ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
으아닠!!내가 태우다니!!!!!

여러분, 도전은 본인 렙에 맞는 걸로 합시다ㅠ
보스몹에게 아작났음ㅠㅠㅠㅠ

p.s- fail 1, 2는 걍 먹었음ㅋ
       "생긴건 징그럽지만 지금 제겐 좋은 영양가 공급원이죠"
       덥석 우물우물
       "음!약간 흐물거리지만 쩝쩝 상큼하고 입에 달라붙는게 그럭저럭 먹을만 하군요"
       는 베어그릴스 드립
        근데 개드립됨

8. 딸기롤케잌(사진 길어요)

일단 준비물
(버터랑, 바닐라 분말, 옥수수전분, 박력분은 다음에 쓸건데 걍 한번에 구매)

1- 일단 달걀 흰자 5개에 백설탕을 적당히 부어 섞어 [머랭]을 만듦ㅋ

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.근데 롤케잌은 레벨이 130인데, 정작 머랭이 Lv.300.....

일단 집에 있는 핸드 믹서기로

부와아아아아아아아아아앙~!!
부와아아아아아아앙~!!!!!

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..
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[알림]믹서기느님께서 상태이상에 걸렸습니다.

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"어? 이거 왜 이래?왜 안돼?"

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[알림]믹서기느님께서 사망하셨습니다.
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▶◀故믹서기의 명복을....
'넌 좋은 믹서기였어..'

그래서 나의 손으로!!!!
제 팔뚝을 믿고!!

50분간 저었음

섞섞섞섞써러섞섞썩석ㄲ

는 Fail

팔 떨어질 뻔

더이상은 팔이 아파서 걍 진행,

달걀 노른자 붓고, 중력분과 베이킹 파우더를 체쳐서 넣고
유산지를 깐 오븐팬에 반죽 부어서
180도 상하부 열선으로 예열시킨 오븐느님에게 바침

그럼 25분 뒤에 오븐느님이 "땡!"하고 부름

냅다 달려가서 오븐느님에게 감사의 절을 하고 받음

오븐느님 까메오 출연

올ㅋ

다음은 생크림ㅋ
마트에서 사서 냉동실에 10분간 넣어둔
생크림(액체)과 필롸델퓌이아 크림치즈(드릅게 비쌈)를 절반씩 붓고,
역시나 거품기로 휙휙휙휙!!!

는 만족

올ㅋ

근데 돌발상황.

머랭이 글쓴이 마냥 하자가 있어서 그런지 저 화살표 위로 는 과자가 되버림
동그라미 안의 부분이 잘 조개진거 보이죠?저거 떼내어서 어쩌지?하다가
생크림 찍어먹음ㅋ
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올ㅋ 맛남!!!!!!!!!

근데 역시나 머랭이 안되서 그런지 노른자 부분이 가라앉아서 떡이 되어있었음...
때문에 윗부분은 너무 말랑......
즉, 이번 롤케잌은 Fail!!!!!

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잠시.....글쓰면서 다시 붕괴된 멘탈을 응급조치 좀 하고 오겠음...

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휴
그래도 위 사진처럼 노랑떡을 유산지에서 저며내어 올림ㅋ

그 위에 생크림 투 ㅋ 척 ㅋ
딸기도 투ㅋ척ㅋ

이것들아, 오와 열 모르냐, 오와 열!!
2번 올빼미 열외합니다.
유격체조 8번, 50회 실시!!
그리고 복창해라.
"딸~기 딸~기 딸기, 유후~!!"

는 개드립 ㅈㅅ

그 다음, 말아서 옮긴 다음 위에 생크림 얹고 딸기 얹고
더운물에 녹인 초코펜으로 데코ㅋ

딸품롤(딸기를 품은 롤케잌)

올ㅋ
역시 데코가 생명?
헌옷을 리폼한 느낌ㅋㅋㅋ

거품기머신만 있었어도 멀쩡하고 이쁘게 됐을텐데...

거품기 사면 다음탄에 다시 보여드림ㅋ

핡
글쓰면서 멘붕 몇번와서 겨우 다씀

저 롤케잌은 먹다 배불러서 앞집의 과동기(글 초반에 언급했던)에게 줌
셤공부하느라 고생많네ㅋ셤 잘치라이ㅋㅋㅋㅋ

9.모카롤케잌

재료는 위와 동일하나, 인스턴트 커피믹스 1EA를 추가ㅋ

핸드믹서느님 구입!!

술 한번 안먹을 3만원이면 구입 가능함ㅋㅋㅋ

일단 노란 반죽과 머랭을 만들어야 함ㅋ

핸드믹서느님!Help!!

(머랭은 손으로 해도 시간이 다소 더 걸릴뿐 상관이 음ㅋ슴ㅋ

위에 딸품롤에서 실패한 이유는 참고한 블로그에서 설명이 잘못되었기 때문이었음ㅠ)

5분만에 머랭 만드신 핸드믹서느님ㅋ

유산지를 깐 오븐팬에, 상하부 열선 220도 25분

꺼내어 식히고, 만든 모카크림(인스턴트커피 녹인물, 생크림, 크림치즈)을 깔고 말아서

슈가파우더와 초코펜으로 장식하면 모카크림롤케잌 완성임^^

아래는 빵 반죽에도 인스턴트커피 녹인 물을 탐ㅋ

그래서 모카롤케잌ㅋㅋ

다만, 머랭제조법을 참고한 블로그의 제조법이 잘못되어있어 반죽이 약간 이상함ㅋ

10.버터 쿠키

이건 긴말 안함,

원래 슈크림빵 만들려고 했었어요....gg

근데 타이밍이 중요한 반죽만들기를 하는데.....

가스검침 아저씨 방문.....OTL

망친 반죽이라도 혹시 몰라 오븐에 넣었는데,

오븐에서 꺼내고 보니 버터쿠키가 되어있음...ㅠ

11. 김치파전

오늘 같이 비오는 날씨와 막걸리 한병에 어울리는 음식아님?ㅋㅋㅋ

12. 매운 두부강정

이건 정말 쉽고 맛남ㅋㅋㅋ

13.햄+새송이버섯 대파볶음밥

그냥 대파볶음밥 하려다 밥이 부족했음ㅋ

새로 할 시간은 없고 해서 냥장고에 있던 새송이버섯무침과 햄을 넣고 같이 볶음ㅋㅋ

14. 닭가슴살 치킨 마요 덮밥

이건 오늘 만들어본거임ㅋ

뭐먹지?하고 고민하다가 찬장에 쌓여있는 닭가슴살 통조림이 생각남ㅋㅋ

30개 샀는데 24개 남음...ㅋ

기름기를 뺀 닭가슴살에 전분가루와 후춧가루를 입혀 굽고,

지단을 잘게 썰고 올린 다음,

만들어둔 데리야끼 소스(간장, 파, 다진마늘, 물엿, 설탕, 맛술)와 마요네즈를

적당히 뿌리면 완성!!ㅋㅋㅋㅋ

조리도 쉽고 실패할 확률도 낮고 맛남ㅋㅋㅋ

꼭 통조림이 아니라 정육점 닭고기여도 됨ㅋㅋ

이걸 만들어서 맛나게 먹고

친구에게 카톡으로 자랑하니 친구가 사이다 1.5L짜리 들고 냅다 쳐들어옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

워맼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 밑에 껀 친구꺼ㅋㅋ

맛나게 먹어줘서 고맙다ㅋㅋㅋ

중간고사 마무리 잘해라, 임맠ㅋㅋㅋㅋ

Tip-많은 분들이 궁금해하신 오꾸닭 제조는,

손질 해둔 닭고기에

후추와 허브솔트를 뿌리고 버무림ㅋ

조각마다 별도로 담아 냉동보관하시고 필요할 때 오븐에 구워드시면 됨ㅋㅋㅋ

먹고도 안찌는 법

은 운동.

하루 30분 운동을 일주일에 3~4번만해도 안찜ㅋ

그래서 전 뱃살이 음슴ㅋ

(저거 반씩 나눠만든건 끝부분 잡고 팔뚝 운동을 하기 위함ㅋㅋ)

이거슨 카톡 주고 받게 된
경기도 이천에 사시는 댓글러분께서
제게 꼭 보여주고 싶었다는 앵그리버드 수제 쿠키ㅋㅋㅋㅋㅋ
대박 귀여움ㅋㅋㅋㅋㅋ

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Notice- 사실은 안읽어도 좋은 주절거림ㅋ

1. 원래 이전 글에서는 댓글과 대댓글을 5회 이상 주고 받은 분들 중
카톡아이디나 메일주소를 요청하신분께 알려드렸습니다만,
더 이상 안받겠습니다.죄송합니다ㅠ

2.위에서 학술동아리 얘기 나온 김에 소속된 곳 홍보하고 글 마무리ㅋ
선박설계콘테스트 연구회 만세!!!- 올해도 꼭!!알죠?ㅋㅋ
특수선 연구회 만세!!!-동아리를 옮겼지만 신세진게 많아요ㅋ
국제시민 봉사회 SCI 부산지부도 만세!!!-멀다고 자주 못가서 미안해요ㅠ
MENSA 부울경(부산/울산/경남)지부도 만세!!!-역시나 멀어서 자주 못가서 죄송합니다ㅠ
울산대 그림스터디 만세!!!!-치타, 하마누나, 기린형, 너구리형!모두 중간고사 잘 치시고 또 봐요^^

3.배즙먹으면 밤새는건, 제가 그런 거에 민감해서 그래요ㅋ
피로회복제, 특히 카페인(각성제)에 특히 ㄷㄷ
핫식스 먹으면 6일간 밤샐지도...?
레드불 먹으면 황소로 변ㅋ신ㅋ

는 역시 개드립 ㅈㅅ

4. 부르주아라는 댓글이 좀 달리던데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
매일 저렇게 먹진 않습니다ㅋ
보통은 2번 사진처럼 먹죠ㅋ
롤케잌 같은건...심심할 때 기분전환용ㅋㅋㅋㅋ
그리고 오븐은, 공모전수상금으로 주머니형편이 넉넉할 때 샀던 겁니다ㅋ

그리고 식재료에 많이 쓰는대신, 핸드폰 요금이나 술로 나가는 건 거의 없습니다ㅋㅋ
술이 약해서ㅋㅋ
그리고 정해진 생활비(식비, 차비, 책값, 옷값, 용돈 등등)에서 아껴서 사는 겁니다ㅋ
어차피 식재료 외에 용돈으로 나갈 것도 없고, 멀리 놀러가지도 않으니 차비도 안들어요ㅋ
그래서 오히려 돈이 남아서, 그거 모은 걸로 부모님께 옷을 사 보내드린다던가 요긴할 때 스고 있습니다ㅋ
노래방, 음주 이런 문화랑 요리라는 취미문화랑 바꾼거에요ㅋ

5.댓글들이 이민호 닯았다 그러고, 카톡 주고 받는 분들이 기성용 닯았다 그러시던데
절 대 아 님ㅋ
전 거울 볼 때마다 찐따너구리랑 인사함ㅋ
그것도 배꼽인사ㅋ