정말 음료의 종류는 무지막지 하게 많은데
그 중에 와인은 말도 못한다ㅠ
나라별로 ㅋㅋ 품종별로 ㅋㅋ 뭐가 그렇게
레벨도 다르고 맛도 다르고~ 색도 다른지 ㅋㅋㅋ
그래서 와인 클래스 들으려고 검색해봤어요~
CJ푸드월드에서 THE C라는 식문화 프로젝트를
진행하고 있었어요 ㅋㅋ
식문화에 대한 지식을 공유하는 프로젝트인데~
그 첫번째 클래스가 와인이라고 하네요 ㅋㅋ
당장 ㅋㅋ 신청했어요
다음주 수요일에 2시간 정도 하는 강의네요~
오늘까지 ㅋㅋ 신청이네요 ㅋㅋ
이제 이 강의를 들으면 어느정도
와인에 대한 베이직 개념이 생길 거 같네요~
http://blog.cj.net/767
여기 들어가서 댓글로 신청했구요
이건 강사님 프로필ㅋㅋ
도움 되시길 ㅋㅋ
이정은(Lee Jung Eun)
주요학력
2000년 12월
외국인을 위한 이탈리아 요리학교(Italian Culinary Institute for Foreigners) 졸업
2003년 6월
이탈리아 소믈리에 협회(Associazione Italiana Sommeliers) 졸업
소믈리에 자격증 취득
주요경력
2009년 ~ 현재 <Wine Review> 편집장으로 재직 중
2002년 ~ 2009년 이탈리아 요리학교(ICIF)에서 통역과 학생 관리
강의경력
2009년 ~ 현재 <보르도와인아카데미>
이탈리아 와인, 와인과 음식 매칭 강의 중
2002년 ~ 2009년 <ICIF>
이탈리아 요리, 이탈리아 와인 강의