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고딩의 야매요리 11 (요리모음)

찌삐 |2013.02.28 09:26
조회 26,479 |추천 94

 

 

 

예 안녕하세요!! 헤헤^_^  찌삐가 떠난다고 그~렇게 말해놓고 염치없게 또 나왔네요...ㅎ;;

그게 오늘은 다름이 아니구..☞☜ 제 실수였는지는 아직도 모르겠는데..

 제가 그동안 써왔던 글들이 죄~다 삭제로 된걸로 나와서 너무 너무 속상해요..통곡 

많은 분들이 추천이랑 댓글도 너무 많이 달아주셔서 쭈욱 계속 

소중하게 간직하고 싶었는데.. 제가 몇번이고 찾아보고 혹시 복구가 있지 않을까

 싶어서 이리저리 낑낑 대며 찾아보고 그랬는데요... 아마 정말 삭제된듯 싶어요 ㅜㅜㅜㅜㅜ

아.. 이 착찹한 마음을 이렇게라도 풀고싶어 1탄~10탄까지 나왔던 요리들을

스압이고 뭐고 그냥 다!!! 풀어놓고 갈께요!! 그래야 좀 덜 아쉬울거같아서요....

흐잉...ㅜㅜ 제 글을 보시면서 여러분들의 손가락 관절이 아플수도 있는데...

죄송해요ㅜㅜ제 탓입니다;;ㅜㅜ 그럼 시작할께요 꼬우-!

 

 

 

 

 

먼저  이건 '치킨 감자' 스프에요. 저희집이 시골이라 농사를 짓거든요 그래서

이때가 한창 감자풍년이라 만들었지요. 레시피에 보면 우리집 냉장고에 없는것들이 많길래 그냥 레시피 버렸어요ㅋㅋㅋ  다행이 맛은 굳!  엄마가 맛있었다고 칭찬해줬어요  

 

 

이건 마늘 바게트에요 언니가 보면 환장하죠ㅋㅋㅋ 제가 집에서 막내인데

가끔 언니 요리해 먹여 키워요. 저거 진짜 간단해요.저 마늘버터는 직접 만들었는데

 실은 바게트빵은 제과점에서 샀어요... 쉿 ㅋㅋㅋ     

 

 

             매콤 달콤 치즈 라뽂이에요. '피자치즈'와 '슬라이스'치즈를 함께 넣어 고소한 치즈맛이

             2배로!! 아 저거 정말 맛있는데 또 해먹고 싶네요! 치즈 떡볶이 완전 스릉흔드ㅜㅜ

  

 

매콤하고 바삭한 맛이 일품인 닭강정이에요. 닭가슴살로 했는데도 살이 부들부드를

어찌나 연하던지 주말에 간식으로 주스와 함께 곁들어 먹으면 쵝오일듯 싶네요.  

 

 

자 한입 드셔보실래요?  아~

 

 

 

 

 

콩나물국과 비빔밥!! 당근,호박,양파,버섯,콩나물,계란을 넣어서 영양과 맛도 최고에요!! 

시원뜨끈한 콩나물 국도 함께 드시면 맛있어요. 요즘 방학이라 점심에 만들어서

엄마 드렸어요. 요리는 누군가를 위해 만들어야 보람도 있고 행복한거 같아요. 

 

 

작년 여름때 저희집에 있는 자그만 딸기 밭에서 직접 따서 만들었어요. 금방딴 신선한

딸기들로 잼도만들고 우유와 설탕, 얼음좀 넣고 쉐이크도 만들어 먹었어요. 더운 여름에는

집에서 상큼한 딸기쉐이크 만들어 먹는것도 좋은거 같아요. 

 

 

딸기물을 우려만든 딸기 송편이에요. 나름 돼지도 만들고 호박도만들어 봤는데 찜통에

들어갔다 나오니 돼지얼굴이 눌렸어요ㅠ.ㅠ 맛은 송편이지만  딸기향이 솔솔~ 나요  

 

 

애플쿠키에요 시나몬가루와 사과, 설탕을 넣고 조려 잼을 만든뒤 쿠키 반죽과 아몬드,건포도를

같이넣고 섞어섞어 만들었어요. 저건 후라이팬에 호일깔고 약불에 조심조심 굽는거에요 

저희 집에 오븐이랑 저울이 없어서 양조절, 불조절때메 그동안 쿠키

많이 망쳤는데 이번건 대성공이에요. 예전엔 몇개먹고 말던데 이번엔 가족들이 다먹었어요!!!

           

 

 

짜잔~ 애플 쿠키 완성샷이에요! 건포도랑 아몬드도 씹히고 음냐음냐 향긋한 애플향도

나네요. 저희집에 박력분이 없어서 그냥 밀가루썼는데도 겉은 바삭하고 속은 촉.촉.해요  

 

          

            이건 한창 밭에 고구마 풍년일때 만든거에요. 맛탕은 물엿보다 설탕으로 만든 시럽에

            만들어 먹어야 겉이 바삭하니 맛있는거 같아요.

 

 

            마지막으로 자색 고구마 라떼에요~ 자색고구마를 삶아 으깨어 우유와 함께 끓여 내는거라

           간단하고 맛도 좋아요. 위에는 시나몬 가루를 솔솔뿌려 모양좀 냈어요ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

떡을 양념에 베이도록 조려주세요.

 

 

 

 

떡을 알맞게 조린뒤 치즈들을 넣고 뚜껑을 덮어 녹여주세요.

이때 라면 반개도 넣고 양념과 한몸이 되도록 풀어주세요.

 

 

 

 

 

길거리표 헐헐 떡볶이 완성이에요.

 

 

 

 

 

매콤 달콤한 양념에 쫄깃쫄깃한 떡, 고소고소한 치즈가

환상의 궁합이에요. 정말 맛있어요 출출한 밤에

야식으로 먹어도 정말 좋을꺼 같아요!

 

 

 

 

 

닭강정 완성!!! 땅콩도 씹히고 허브향도나고 굳.

 

 

 

 

바삭바삭 매콤달달해서 너무 좋아요.

 

 

 

 

오리라는 사실을 잊고 한입 먹었는데 훈제맛나요.

다음번에는 닭으로 해먹을래요.ㅎㅎㅎ

 

 

 

저  양념핫바 매콤매콤 하니 은근 중독성있어요 옆에 구운양파랑

곁들여 드시면 쵝오!!

 

 

 

 

양념핫바 앞으로도 종종 해먹을듯 싶어요. 아 짱 맛있어ㅜㅜ

 

  

 

고소고소한 까르보나라와 매콤매콤한 양념핫바 꼭 해드셔요.

재료 가격도 저렴하고, 왠만하면 집에있는 재료들일꺼에요.

너무 매력있는 맛이에요.  진짜 강추할께요!!

 

 

 

완성된 고로케는 이쁜접시에 담아 케찹이나 다른 소스등을

예쁘게 예쁘게 뿌려주세요~ 귀찮으시다면 따로 소스를 찍어드셔도 좋아요.ㅎㅎ :)

 

 

 

고로케를 반으로 뙇! 갈랐더니 치즈가 스멀~스멀~ 나와요.

허브를 넣었더니 허브향도 나네요. 특히 부드러운 감자속에

채소들도 알록 달록 보이니까 눈도 즐겁고 입도 즐거워요~♪

 

 

고로케는 역시 케찹이네요. 새콤달콤 케찹맛이랑 너무 잘어울려요~

 

빵가루를 두번입혀서 그런지 바삭 바삭거리는 식감이 훌륭하네요.

만드는것도 그렇게 어렵지 않으니 한번 시도해볼만해요!

요거 몇개 주스랑 같이 먹었더니 배도 든든해 졌어요. 주말에

소풍갈때 도시락반찬 또는 간식,야식으로 먹어도 손색 없을정도로 좋아요!!ㅎㅎ

  

 

 

 

 

노릇노릇 바삭바삭하게 잘 튀겨진 만두는 접시에 이쁘게

담아 마지막에 소스를 휘리릭- 둘러가며 고루 고루 뿌려주세요.

 

 

집에 전분이 없어서 소스가 조금 묽었다는 것 빼고는 아주 마음에 들었어요.

튀긴 만두와 채소들이 맛있는 소스와 어울려 정말 식감이 좋아요.

또 원래 튀긴 만두만 먹으면 느끼해서 몇개 못집어 먹는데 이건

배가 너무 부른데도 자꾸 손이가는거 있죠.ㅎㅎㅎ 에구.. 저 탕수만두

몇일 먹으면 살 금방 불을꺼 같아요. 근데 정말 맛있어서 그런거 잊고

먹었어요. 탕탕탕탕타앙 탕수만두 짱! ★ 

 

 

 

 

 

 

드디어 오징어 김치부침개가 완성 됬어요.

오징어도 쫄깃 쫄깃하게 씹혀요. 튀김가루 때문인지 겉은 바삭바삭하고

속은 또 쫀득 하니 너무 맛있어요. 김치도 아삭 아삭 씹혀서 느끼함이

전혀 없네요. 데코로는 빨간 건고추를 가위로 잘라 꽃모양으로 올려줬어요.

 

 

 

 

하이~얀 오징어 속살이 너무 먹음직 스럽죠?ㅎㅎ  겉은 또  맛있게 바삭 바삭해요.

 

 

 

부침개하면 막걸리죠..ㅎㅎ 하지만 저는 막걸리를 먹을수 없으므로!

신선한 1등급 우유한컵 따라놓았어요.

다 만든후 가족들이랑 다같이 먹었는데 정말 하나도 안남기고

그릇을 싸악~ 비웠어요. 정말 맛있었어요! 

 

 

 

 

 

호떡 반죽을 구운거 위에 콘샐러드를 넣고 

그위에 케첩을 이쁘게 뿌려주세요. 그다음 저는 전자레인지에 30초 돌려서

먹었어요. 그냥.. 한번더 익혀 먹으면 살균 되는 느낌이에요.

저거 겉으로보면 피자빵 같이 생겼지만 호떡 믹스를 써서

피자 호떡이에요!ㅎㅎ 치즈가 안들어갔어도 맛있어요~~~

식감은 쫄기잇 쫄기잇 오오오홍옹 +_+ 아침에

학교가기 전에 전자레인지에 따듯하게 돌려 우유랑

먹었는데 좋았어요ㅎㅎ 간식으로도 좋고 아무튼

나머지 남은 11개의 호떡믹스도 이렇게 먹고 또

다른쪽으로 연구도 해봐야겠어요.짱! 

 

 

 

 

아몬드와 건포도가 듬뿍 들어가 부드럽고 고소한 빵? 이에요.

레시피도 그냥 제가 지어낸건데 의외로 성공적이였어요. 

재료는 핫케이크 믹스로 사용한거에요ㅎㅎㅎ  

 

 

 

이것도 위에꺼랑 같은 건데 다른 날짜에 만들어 먹은거에요.

이건 위에 직접 개발한 시럽을 얹어먹었는데 시럽이 바삭하네요!ㅋㅋ

새롭고 맛있었어요!!ㅎㅎ

 

 

 

이건 꽁치 김치 조림?이에요. 꽁치는 통조림이 더 맛있는거 같아요.

이거 해놓고 밥에 물말아서 같이 먹었더니 밥도둑이에요.

 

 

 신김치랑 무김치를 꽁치와 양념에 함께 조려내니 진짜 맛있었어요.ㅠㅠ

앞으로 밥맛없거나 반찬없을때 꽁치통조림을 애용할듯 싶네요!ㅎㅎㅎ

 

 

 

팬에 있는 캬라멜 시럽에 바나나 튀김을 묻혀주시거나 따로 위에

뿌려 드셔도되요. 물엿말고 설탕을 써서 그런지 식었을때

바삭 바삭한 식감이 장난아니에요ㅎㅎㅎ

 

 

뜨거울때 접시에 담아서 그런지 설탕이 끈끈하네요ㅎㅎ 적당히

식고난뒤 먹는게 편해요ㅎㅎ 이거 언니가 저녁에 먹고

너무 맛있다고 좋아했어요!! 뭐 원래 언니가 단걸 너무 좋아하긴

하지만 잘 먹는것을 보니 동생으로써 너무 흐믓하네요 *^---^*(씨익)

 

 

한입 앙 베어먹고 속안을 들여다보니 오우옹 부드러운 바나나가 보여요!!!

맨날 생바나나만 먹다가 튀긴 바나나를 먹고나니 감회가 정말 새롭고

제가 태어나서 처음 맛보는 그런 맛이였어요. 촤하하하하 너무 맛있어요 진짜 따봉!

바나나 맛탕 한번 해드셔 보세요 재료도 간단하고 좋았어요 또 은근히

든든 해서 출출함을 달래기 위해 야식으로도 안성맞춤일듯 싶어요↖(^0^)↗

 

 

 

잘 구워진 참치 두부 스테이크는 이쁜 접시에 담아

소스를 뿌려주세요! 저는 소스가 좀 차가워서 작은 그릇에

좀 부워 전자레인지에 몇초만 살짝 뎁혀줬어요.

위에 데코로 콘 옥수수 몇알과 모양낸 당근을 데친후, 허브잎을 끼워

미니 당근을 만들어 봤는데 귀엽네요.ㅎㅎㅎ

 

 

소스도 넉넉히 뿌려 맛있었어요.ㅎㅎ

 

 

조금 썰어 보았어요. 속이 두부랑 참치가 들어가서

너무 부드러웠구요 알록 달록한 채소들도 보기 좋았어요.

 

 

양파도 씹혀 전혀 느끼한 맛도 없고 너무 좋아요ㅎㅎ

게다가 일반 고기 스테이크 보다는 살도 덜 찔꺼 같은

느낌이 나서 안심하고 먹었네요ㅎㅎㅎ 

   

 

     

 

맞다. 또 깜박했어요. 스크램블 만드는거 사진 안찍었어요.

저거는 그냥 볶음밥위에 스크램블 만들어서 위에다가 얹어주면 끝이에요!ㅎㅎ

스크램블은 다들 아시져? 음.. 아까 만든 계란에 치즈,양파 들은거를

팬에 기름 두르시고 부워주신후 달달 볶아주세요 그럼 저렇게 되요.

 

 

볶음밥에 케찹뿌리시면 맛있어요 :)

맛은.. 부드러운 스크램블이 정말 인상적이였구요 또 톡톡씹히는

옥수수맛도 아주 좋았어요ㅎㅎ 밥도 정말 맛있었구요!

 

 

 

 

사과를 넣어봤는데 사과가 씹히는맛이 좋아요. 애플 카레

한번 시도해 봤는데 나름 괜찮네요.ㅎㅎㅎ

 

돼지고기 굳이 안넣으셔도 정말 맛있어요~ㅎㅎ

이것도 엄마께서 칭찬해주시며 맛있게 드셨어요

 

 

 

전자레인지에 1분 더 돌렸어요. 우왕.. 치즈 대박!!!

 

 

이거 찍을때가 제일 고통스러웠어요 . 치즈가 쭈욱쭈욱~ 

 

 

치즈랑 김치 너무 너무 좋아요 꺄아-

 

 

아~아~아~

 

 

저는 치즈랑 볶음밥이랑 쓰윽싸악 비벼먹었어요. 폰 내려놓자마자

 달려들어 먹었어요. 진~짜.. 맛있어요 

 

 

 

드디어 진미채 볶음 완성 데코로 위에

슬라이스 아몬드를 좀 뿌려봤는데 맛도 있네요ㅎㅎ

 

 

마요네즈를 넣어서 그런지 부드럽고 고소한 맛이 나요.

마요네즈를 넣는게 좀 이상할 것 같지만 정말 맛있어요ㅎㅎ

 

 

아아아아아아아- (^ㅇ^)

 

 

정말 저거 하나 볶아놓으면 하루가 지나기 무섭게 금방 동나버려요.

다 먹고나면 아쉬운 마음이 맴돌아요ㅎㅎㅎㅎ

그만큼 정말 맛있고 저희 가족 또한 너무 좋아하는 반찬이에요!

이거 어린애들도 좋아할거 같아요^-^ 고소하고 달콤 짭짤한게

입맛 돋구네요 ㅎㅎㅎㅎ 그럼 맛있는 진미채 볶음 해드셔 보길

강추 강추 할께요! @(*ㅁ*)@

 

 

 

콩나물을 넣고 5분정도 기다리세요. 그럼 콩나물이 닭을 포근히 안아줘요.

 

 

네 드디어 완성됬어요. 데코좀해봤어요

 

 

 

맛있어 맛있어ㅎㅎㅎ

 

 

완성된 잡채에요~ 엄마가 드셔보시더니 여태까지 먹었던 잡채중에

최고로 맛있데요. 이히히힣 히힣 ㅎㅎ 아 정말 과찬이신데..

기분 너무~ 좋아요!

 

 

음냐음냐 간도 맞고 면도 잘 삶겨져서 다행이에요.

오늘은 더군다나 엄마 생신이신데 망쳤으면

큰일 날 뻔했어요.... 실은 예전에 잡채 만들다가

망쳐서 진짜 맛없었는데도 엄마께서는 맛있다며

다 드셔주셨어요ㅜㅜ 죄송해요...  

 

 

 

이틀 연속으로 잡채만 주구장창 먹는게 질려서

한끼는 잡채 볶음밥도 해먹었어요. 그래도 잡채맛은

달라지는게 없어요..ㅋㅋㅋㅋ 

 

 후루루룩 냠냠냠냠 :)  

 

 

마지막으로 삶은 달걀 탁탁 깨서 올려주시고~

아맞다 저 달걀 우리집 꼬꼬가 낳은거에요. 아이 이쁜 꼬꼬 ♥☞☜

옆에 김가루도 솔솔 뿌리세요. 아까 쓰고 남았던

사과 얇게 썰어 데코해주셔도 좋아요. 

 

 

꼬꼬 알이라서 더 소중하게 아껴 먹었어요.

꼬꼬.. 잊지 않을께.. 흑 ㅠㅠ

맛 평가는 ★★★★☆로 할래요.

나머지 별하나는 예의상 뺍니다.ㅎㅎ 매코옴 달코옴 새코옴

그냥. 사랑합니다. ♡

 

 

 

사과양념장에 사과 식초, 사과썰은거 까지 넣었더니

입안에서 사과들이 쌈바 땐쓰를 추네요.

특히 예산 사과를 사용해서  향도 너무 좋았구요.

강판에 사과갈때 과즙도 장난아니였어요!!

아무튼 사과국수 너무 맛있었어요~ 입맛없을때

먹으면 좋을꺼같아요. 또 매콤한 맛덕에 스트레쓰도 솨아악-

  

 

No오븐!! No박력분!! No버터!! 이름하여

 쓰리 노 쿠키에요~ 이 쓰리노 쿠키는 블로그 식구중 한명이

지어주셨어요ㅎㅎ 감사드려요 만족 

 

 바삭 바삭 정말 좋아 윙크  

 

다만든 파베 초콜릿은 선물 상자에 이쁘게 담아보아요.

파는것 보다 양도 많고 맛있어서 좋았어요.

속은 쫀득하고 금방 스르륵 녹는 맛이 일품이에요.

먹고나면 또먹고싶고 하나만 하나만을 외치게

만들어요. 파베 초콜릿은 저도 처음 만들어 보는거라

많이 긴장하고 그랬는데 결과는 성공적이라

너무 다행이에요!!!

 

 

 쫀득 쫀득 달콤 달콤 *0* 

 

 

오 퐁당 쇼콜라 완성!!ㅎㅎ 마지막에 데코로 슈가파우더를 숑숑 뿌려주세요.

근데 저희집엔 슈가파우더가 없네요. 그래서 그냥 설탕 체에쳐서 뿌렸어요

 

 

한숟갈 푸욱 찔러서 떠보니 초코가 녹아 반지르르 윤이나요*_*

맛은 초코 찐빵에 초코시럽 왕창 뿌린듯해요ㅋㅋㅋ

진짜 달달해요. 그냥 웬만하면 사드셔요...

그래도 너무 단게 먹고싶으시다면, 해드셔 보세요 말리진 안을래요.

  포동포동한 얼굴이 매력적인 요거트 찌삐  케잌ㅎㅎ  

 

 

 

  이건 제가 레시피 지어내서 만든 짬뽕 불 볶음면 이에요~

라면으로 간단하게 만들었구요. 추가되는 재료도 몇개 없어서좋았어요.

 다만 흠은 엄청 맵다는거..ㅋㅋㅋㅋ정말 매워요. 정말. 진짜로 아..

아침에 급 땡겨서먹었는데 입에서는 우오오~ 퐈이어~하고 불나와요막 ㄷㄷ..

저거 먹다가 제티타서 우유 한컵 먹고 뻥튀기도 먹었어요.ㅎㅎ  

 

 

 

 

 

이건 과일 샐러드에요~ ㅎㅎ 과일이랑 마요네즈만 있으면만드는 초간단 요리에요.ㅎ

 건포도나 아몬드, 콘옥수수 같은거있으시면 조금 넣어주셔도 더 맛있더라구요.

 

 

 

 

 

 

집에있는과일 빨리 처치하고 싶을때나 파티요리 할때 간단하게만들어 먹으면

좋을거 같아요!!!ㅎㅎㅎ   진짜 과일이랑 마요네즈로 이런 맛을 내는게 신기해요.ㅎㅎㅎ

언니가 이거 맛있어서 숟가락으로 옥수수 한알 한알까지다 먹었어요ㅎㅎ 

 

 

 

 

 이건 돼지고기 김치찌개에요! 김치를 볶아 만들었더니더 맛있었어요.ㅎㅎ 

 

 

 돼지고기도 크게 크게 듬뿍 넣고~ㅎㅎ 이거 있으면 밥 두그릇먹게 되요.ㅋㅋ 

 제가 감자 좋아해서 감자도 넣었어요.ㅎㅎ

 

 

 

포실 포실한 감자 완젼 맛있어 완젼 좋아 박수 

  

 

 

깻잎과 당근으로 데코했어요 ㅎㅎㅎ

 

 

그래도 나름 알록달록하니 아이들이 좋아할꺼 같아요. 근데 저희집에는 제 밑으로

애가 없네요. 괜찮아요. 엄마 드렸더니 엄마가 어머머머머머머멈머~♡ 아이 이쁘다.

하시고 너무 좋아하셨어요. 뿌듯하네요. 제가 이맛으로 요리를 하는거 같기도 해요.

그럼 이쁜 꽃김밥 잘만드시고 가족들이나 친구들과 함께 드세요. 아마 정말 좋아하실꺼에요.^^

     여러분 그동안  감사했어요 고마웠어요 덕분에 행복했어요 그럼 눈물을 머금고 안녕히계세요 정말 정말 안녕히 계세요!!!!!!!!!!!(--)(__)  혹시 궁금하실까봐.. 모든 요리의 레시피는 여기에있어요ㅎ  ▼http://blog.naver.com/tpfpsk1379/100177939017     글쓴이 요리 맛있겠다 추천짱 찌삐 블로그 회원이다 추천짱 요리 맛없겠다 추천짱 글쓴이 다시 돌아와라 추천짱 글쓴이 오지마라 추천짱   
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