충북맛집을 추천해 주시는 많은 분들이 연분홍에 다녀오시고 그 맛을 칭찬해 주셔서 다행입니다 :)

오늘은 충북맛집을 추천해 주신 김OO님의 후기를 가져와 봤어요.

냉동이 아닌 생해물, 그리고 자연효모조미료를 쓰는 연분홍에서 해물찜을 드시고 마음에 드셨다니 감사합니다. :)

다음에 들르실 때는 탕도 한 번 드셔 보세요!

연분홍에 방문해 주시는 모든 분들 행복하고 건강하세요~*

후기 출처 : 3040 맛집커뮤니티 You taste

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충북맛집이라고 소문난 곳에 다녀왔습니다.

이름이 연분홍해물탕이라고 해서 어떤 곳인가 국물이 연분홍색인가 하는 망상을 했는데 생각보다 맛도 있고 굉장히 건강한 식당이더군요. MSG를 전혀 사용하지 않고 천연효모 조미료만 사용하는 집이라고 합니다.

그리고 무엇보다 여기가 충북맛집으로 제 마음에 들었던 점은 냉동해물이 아니라 생해물을 사용한다는 점입니다. 냉동은 아무 데서나 쓸 수 있지만 정말 살아 있는 해물을 쓴다는 것이 꽤 인상적이더군요.

그리고 보시는 것과 같이 양이 굉장히 많습니다.

충북맛집 소문날 만한 정도의 양입니다.

키조개가 엄청 큽니다. 게도 큼직큼직하게 다리 썰어서 나오고요.

해물 종류가 다양하게 들어가기 때문에 배부르게 먹을 수 있습니다. 제가 세어 본 바로는 11가지~13가지 정도가 될 것 같네요. 조개 종류도 다양하게 들어갑니다.

역시 초장에 찍어 먹는 것이 제맛입니다 ^^

국물이 너무 짜지 않게 적당히 재료에 배어들어서 깔끔하고 맛있었습니다. 역시 양념이 맛있으면 절로 밥도둑이 되는 것 같습니다.

같이 갔던 일행은 게를 굉장히 좋아하는 게귀신인데 양념게장 못지 않다고 좋아하더군요.

저도 아는 사람을 통해서 소개 받은 충북맛집인데 생각보다 만족스러워서 좋았습니다.

야채도 적당히 아삭아삭하게 잘 익었기 때문에 해물과 함께 먹으니 깊은 풍미가 느껴져서 좋았습니다.

저는 개인적으로 무엇보다 양념이 너무 짜거나 맵지도 않고 깔끔해서 좋았습니다. 매콤하면서도 깔끔한 맛은 웬만큼 잘하는 충북맛집 식당들도 내기가 쉽지 않은데, 이게 독특한 조미료 탓인가 싶네요.

속 버리는 매운맛은 제 취향이 아니기 때문에 만족하고 먹었습니다.

마지막에는 남은 해물과 양념, 추가양념, 그리고 김을 함께 넣어서 이렇게 볶음밥을 먹을 수 있습니다. 웬만큼 배부르시지 않다면 한 번 드셔 보시기 바랍니다. ^^ 정말 별미입니다.

머릿수대로 주문하면 넉넉하게 나오기 때문에 머릿수대로 주문하시고 볶음밥까지 드시면 양이 딱 맞으실 것 같습니다. 물론 대식가라면 다르겠지만요... ^^

이상 충북맛집 연분홍 소개였습니다.

마지막으로 전화번호와 주소 남깁니다.

043-295-9788

충북 청주시 흥덕구 분평동 1215-2번지