- 사진출처 : http://www.hegwid.com -
허니버터는 재료도, 방법도 아주 간단합니다!
재료는 버터 100g + 꿀 5ts 랍니다.
1. 버터를 실온에 두고 해동시켜주세요! 실온입니다. 실온!
2. 실온에서 해동시킨 버터를 볼에 넣고 거품기로 마구 저어줍니다. 마요네즈보다 조금 된 상태라면 OK!
3. 버터가 반죽상태가 되면 꿀을 넣고 골고루 섞일 수 있게 다시 저어줍니다.
4. 냉장고에 넣어주세요! (냉장실에 넣어주세요!)
5. 굳으면 빵에 발라 드시면 정말 좋아요!!
tip!
처음 버터를 거품기로 저어주실 땐, 덩어리째 하지 마시고 적당히 자르고 넣으시면 훨씬 만드시기 쉬워요!
시판용 버터는 가염버터이기 때문에 소금을 넣으실 필요가 전혀 없답니다!
저는 아웃백의 부쉬맨브레드와 허니버터의 조합을 아주 좋아한답니다.
아웃백 다른 음식들은 그다지 흥미가 없지요;;=_=;;
그런 저에게 딱 알맞은 제품이 있으니 바로 파리바게뜨의 브라운브레드랍니다!
파리바게뜨에 갔다 우연히 발견한 이 제품은 집에서 만든 허니버터와 함께 제 사랑을 듬뿍 받고 있답니다.
크림치즈나 딸기쨈을 발라 먹어도 맛있어요!
파리바게뜨의 브라운 브레드는 오븐에 구워 먹어도 된다고 친절히 적혀있지만, 저는 전자렌지에 살짝 데워먹어요.
잠깐이면 따끈하고 부드러운 빵을 만나실 수 있습니다! 그냥은 못 먹겠던걸요;;
허니버터 만들때엔 저는 저 용량을 정확히 지키진 않았습니다.
버터 한 덩어리에 80g이라서, 100g을 채우고자 굳이 20g을 자르진 않았어요.
대신 꿀을 조금 조절해주시면 된답니다.
