고구마의 효능 제대로 알고 먹자!
쌀쌀한 바람이 부는 가을, 고구마의 계절이 돌아왔습니다.
요즘 농가에서는 밤고구마, 호박고구마, 자색고구마를 재배하죠.
근데, 그거아세요?
고구마는 색깔에 따라 효능도 다양하답니다.
고구마의 효능을 조금 소개해드릴께요.
먼저 고구마의 원조 밤고구마!!
고구마의 불용성 식이섬유는 대장운동을 촉진시켜 변비를 예방하죠.
특히 수용성 식이섬유는 체내 콜레스테롤과 결합해 콜레스테롤을 체외로 배출시켜줍니다.
또한 칼륨도 풍부해 혈압상승의 원인인 나트륨을 몸 밖으로 배출해주기에
혈압조절에 큰 도움을 준답니다.
근래에 인기가 가장 높은 호박고구마!!
비타민 C 가 하루 권장량 만큼을 함유하고 있어
자주 드시면 피부가 탱탱해 진다고 합니다.
또, 칼슘 성분도 있어서 뼈와 이를 건강하게 해주고 지혈 작용에도 좋다고 합니다.
마지막으로 자색 고구마!!!
색깔이 보라색으로 이쁜 자색 고구마는 웰빙푸드로 각광받고 있습니다.
천연 안토시아닌이 풍부하여 혈관내 노폐물을 분해하고 산화작용을 억제시켜줍니다.
모 방송 프로그램에서 4주간 고혈압환자에게 아침, 저녁으로 자색 고구마 즙을 복용한 결과
9명 중 8명의 혈압이 정상수치로 회복되었다고 하죠.
쌀쌀해지는 가을, 오늘은 왠지 화통속에서 구워지는 고구마를 품속에 안고
집에가서 가족과 함께 나눠 먹고 싶네요.
아, 그리고 고구마 생산지로 유명한 여주에서
곧 여주오곡나루 축제(11월 8일~ 11월 11일)로 한다고 합니다.
여주오곡나루축제에서는 초대형 고구마 굽기 통에 하루 200박스를 구어
한정타임간 관광객에게 무료로 나눠준다고 하네요!!!
왠지 저 대형 고구마 굽기통 구경하러 가보고 싶지 않으세요?
또 여주오곡나루축제에서는
자색고구마로 만든 웰빙 막걸리 자색고구마 막걸리,
여주 땅콩, 임금님표 여주쌀밥도 맛볼 수 있답니다.
고구마가 탐스렇게 익어가는 여주에서
노랗게 익어가는 여주 고구마도 맛보고
제철곡식으로 건강도 챙기러 떠나보아요!!!
여주오곡나루축제 홈페이지 ▽
