안녕하세요,

모두들 절 잊고계실때 쯤 한번씩 찾아오는 저입니다 ㅎㅎㅎ

 

지난주까지는 막바지 꽃샘추위로 춥더니

주말부터는 또 날씨가 풀려서

완전한 봄이 온것 같아요!

 

 

 

오늘은 그냥.......

일상 알바의 소소한 얘기나 해보려고

오랜만에 로그인 했습니다!

 

 

 

 

 

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12.음식 믹스

 

이상하게, 아니 어쩌면 당연하게(?)도

우리 브랜드 레스토랑에서 근무하는 직원,스탭들은

먹으러도 참 자주 옴.

 

 

이유야 물론..........FD가 되기 때문일수도 있지만,

정감이 가기도 하고, 맛도 있음ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

나는 솔직히 이 곳에서 알바를 시작하기 전에

V사를 이용한 적이 손에 꼽음.

 

 

어렸던 나는 할인 신용카드고 뭐고 아무것도 없었고,

샐러드바 음식을 제대로 즐길줄도 모르는 촌스러운 아이였음.....

 

 

그래서 밥한끼 먹는 거에 그만큼의 돈을 쓰는게

너무 아깝다는 생각을 많이했던 때라,

V사 뿐만 아니라 패밀리레스토랑 자체를 잘 이용하지 않았음.

 

 

 

 

 

그러다가 알바를 시작하게 되었고,

알바에서 친해진 언니, 오빠, 친구들은 이미 패밀리 레스토랑에 매우 익숙해진 분들이라,

약속만 하면 패밀리레스토랑에서 만났음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

그 중 제일 많이 가는 패밀리레스토랑 브랜드가

우리가 일하고 있던 V사였음.

점포는 다르더라도 할인은 상시 받을 수 있기에

가급적 우리 점포를 피해서 다른 지점을 방문했었음

 

 

 

그렇게 그 사람들과 놀다 보니

나도 자연스럽게 패밀리레스토랑을 사랑하게 되어버림

 

 

 

한 때 우리 알바들 사이에서 우스갯소리로,

V사에서 번 돈 V사에서 다 쓴다는 말이 있을 정도로........

우리들은 자주 먹으러 다녔음..........ㅋㅋㅋ.........

다이어트따위 나 줬음

 

 

 

 

그러다 보니 샐러드바를 이용하는데

약간의 노하우가 생겼는데,

바로 음식 믹스였음

 

 

샐러드바의 있는 음식을 섞어서

우리만의 음식을 만들어먹는...... 그런거?

 

 

 

 

사실 내가 한창 우리 레스토랑을 자주 이용했을 때랑

지금은 메뉴가 완전 바뀌었기 때문에

지금까지 이용할 수 있는 메뉴는 몇가지없고,

 

우리 레스토랑을 자주 이용하는 고객님들이라면

웬만하면 다들 알고 계실테지만

그냥........... 혹시라도 모르시는 분들을 위해

한번 써보겠음

 

 

 

 

 

* 오리엔탈드레싱+양파

 

우리 브랜드의 가장 대표적은 메뉴는 뭐니뭐니해도 '연어'임

많은 분들이 꼭 드시는 음식이고,

나도 연어를 정말정말 사랑함.

 

 

연어는 취향에 따라

기본적으로 홀스래디쉬+케이퍼와 함께 드시는 분들,

아니면 비빔밥 코너에 배치되어 있는 초고추장과 함께 드시는 분들

 

또는 샐러드 코너에서 양상추와 기타 샐러드류 채소에

드레싱을 곁들어 연어샐러드를 만들어 드시는 분들 등 다양하게 있을텐데,

 

 

 

나는 오리엔탈드레싱+다진 양파 조합을 매우 좋아함.

 

 

 

아이스크림볼이나 스프볼에

연어 옆에 배치되어있는 다진양파를 담고,

샐러드코너에 있는 드레싱 중 오리엔탈드레싱을 양파가 살짝 잠길만큼 넣은 후

연어 또는 새우를 찍어먹으면

그게 그렇게 맛있을 수가 없음 나한테는 정말 최고의 소스임.

 

 

 

 

 

* 크림파스타 + 날치알

 

 

이건 솔직히 좋아하시는 분들은 이미 이렇게 드시고들 계시지만,

모르시는 분들도 은근히 계시기에 씀.

 

 

 

샐러드바에 있는 크림파스타 위에

비빔밥 코너에 있는 날치알을 조금 올려준 뒤 먹으면 됨ㅎ

(날치알에는 기본적으로 밑간이 되어있기 때문에

많이 안 넣는 게 좋음)

 

 

 

 

 

* 얌스톤 스테이크 + 파인애플

 

우리 브랜드의 대표적인 메뉴라고 할 수 있는 얌스톤 스테이크.

뜨거운 돌판 위에 스테이크가 올려져있고,

취향대로 스테이크를 익혀 먹는 건데,

 

 

그 돌판에 스테이크만 익히라는 법은 없음.

 

 

스테이크를 다 먹은 뒤, 또는 먹으면서

샐러드바에 있는 파인애플을 같이 구워서 먹으면

맛이 좋음.

 

 

 

대신 이건, 구운 파인애플을 좋아하는 분들에게만 권유해드림

 

 

예전에는 돌 위에 새우도 구워먹고 그랬는데,

요즘은 애초에 그릴에 구워진 새우가 제공되기에 그럴 필요가 없어짐ㅎㅎ

 

 

(취향에 따라 연어를 구워드시는 분들고 꽤 되시지만,

솔직히 직원의 입장에서는.......... 추천해드리고 싶진 않음.....ㅜ

연어를 뜨거운 돌 위에서 구으면 그 비린내가 점포 사방으로 순식간에 퍼짐 ㅜㅜ)

 

 

 

 

 

 

* 라떼 + 녹차아이스크림

 

 

후식을 드실 때 커피를 많이 드실 거임.

 

 

우리 브랜드는 아이스크림이 녹차맛, 요거트맛이 있음.

커피컵에 녹차 아이스크림을 먼저 넣고,

커피 기계에서 라떼를 받은 후

아이스크림을 녹여 먹으면

 

V사 표 녹차라떼가 됨ㅋ

 

 

 

 

물론, 사먹는 녹차라떼와는 다른 맛이지만

나름 맛있으니 한번쯤 해보세요

 

 

 

 

 

*에스프레소+아이스크림

 

 

아포카토는 뭐 새로울 것도 없는 디저트임.

보통 아포카토는 바닐라 아이스크림에 하는 경우가 많지만,

 

언급했다싶이, 우리 브랜드는 녹차와 요거트밖에 없음.

 

 

하지만,

그래도 은근히 맜있음

 

 

사실 나는 아포카토 자체를

알바하면서 같이 알바하는 언니가 만들어준 걸로 처음 먹어봤기에,

바닐라 아이스크림으로 해야된다는 사실 자체를 몰랐음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

녹차로 해도 맛있고

요거트로 해도 맛있음 나는ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

아이스크림을 담고, 그 위에 에스프레소를 넣어 먹으면 되는 건데,

아이스크림이 빨리 녹기에

나는 숟가락으로 아이스크림을 떠서 커피에 찍어먹는 단 느낌으로 먹을 때도 많음

 

 

 

 

 

 

로제파스타나 봉골레 등은

주방 파스타 만드는 직원의 도움이 필요함으로

생략하고....

 

 

대충 내가 요즘도 해먹는 음식 믹스는 요정도인 것 같음.

 

 

 

특별할 건 없지만,

그래도 혹시라도 도움이 될까하여 글 남깁니다.