아주 옛날부터 여러모로 많이 만들었지만 제데로 학원에서 배운 때는 작년 여름?쯤 입니다ㅎ지금은 집에서 눈대중으로 대..충... 하고있어요ㅋㅋㅋ
사진갑니다!
이건 작년에 학원에서 배웠던 브라우니! 이때 진짜 사진 못찍어서..색감이 잘..ㅎ
다음날아침에 바닐라 아이스크림이랑 먹었을때 무지맛있었어요ㅎ
이건 얼마전에 만든 레몬 마들렌이에요
대충 눈대중으로 만들었는데 배꼽도 잘나오구 촉촉해서 엄청 맘에 들었던 레시피!
초코입혀서 멋좀 내봤어요.ㅎ
이건 마들렌 만들때 같이 만든 오렌지 타르트!
위에 올라가는 오렌지는 가볍게 졸여서 올린거라 전혀 쓰지 않고 달달했어요
작년 여름에 학원에서 배운 초코머핀인데 집에서 만드는 머핀보다 과정이 오래 걸려서 당황했던..ㅎ
계~속 망카롱만 생사하다가 드디어!!! 성공한 마카롱ㅋㅋㅋ필링은 가나슈로 했어요~
학원에서 배운 밤만쥬! 무지 어렴고 오래걸리고 모양 잡는데 어깨에 담걸리고 난리나서..ㅠ
안좋은 추억이..
이것두 학원에서 전수받은 제누와즈에요! 퐁신퐁신하면서 적당히 두꺼웠어요
아까 막 만든 아메리칸 초코칩 쿠키에요
뉴욕타임즈에서 극!찬 했다는 그 레시피로 2틀간 숙성시켜서 방금 구웠는데 쫀득쫀득하고 최고에요ㅠㅎㅎ
베이킹은 아니지만 한달전쯤 친구들이 놀러와서 급하게 해줬던 떡볶이에요! 좀 달긴했지만 처음만든거 치곤 맛있다고 나름 칭찬을..ㅋㅋㅋㅋ
제가 제일 자부심 가지고 있는 에끌레어ㅠㅠㅠㅠ
정말 이거하나 만들려고 하루죙일 서있었죠..
가나슈 생크림으로 필링했는데 안달고 맛있었어요!
생각보다 사진이..없네요…ㅎ 만들고 먹느라 바빠서..
사진은 여기까지입니다
그럼이만 :)
