+ 오잉!? 메인화면에 익숙한 제목이!
예쁘게 봐주셔서 감사합니다~
무더운 여름, 취준생님들 모두 화이팅하세요
!!!
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안녕하세요
저도 평상시에 만들었던 요리들을 소개(?)하고자 이렇게 글을 쓰게 되었습니다! 사진 정리하면서 한 편의 추억도 되고~ 힐링하는 시간도 갖고 좋네요!
그럼 시작하겠습니다아~!!
1. 에피타이저(?)로 시작! 샘킴 셰프님의 '연양만점'
평상시 냉장고를 부탁해를 즐겨보는데 샘킴 셰프님께서 연어로 맛있어보이는 요리를 만드셔서 훈제연어 세일할 때 사와서 만들어보았습니다! 집에서 만들어 먹는 요플레를 사용했더니 좀.많이. 묽네요ㅠㅠ 구운 양배추와 연어가 정말 잘 어울리더라고요! 제일 위에는 부추로 마무리!
2. 참치김밥&김치김밥
아빠가 김밥을 좋아하셔서 가끔 만들어드립니다^^
참치를 싫어하시는 아빠는 김치김밥! 나머지 식구는 참치김밥으로~
참치를 많이 넣는게 제 맛이지요~
김치는 묵은지 쭉쭉 찢어서 한줄씩 올려 말기! 밥에 물이 들었다는..
3. 샐러드 없는, 샘킴 셰프님의 '샐러드올리오'
알리오올리오를 만들어 먹으려다가 냉장고를 부탁해 샘킴셰프님의 레시피 도움을 받아 만들었습니다!
베이컨은 없어서 ㅠ_ㅠ 햄으로 대신했어요
호박이 맛있더라고요~
4. 고기패티, 감자패티를 넣은 '수제버거'
수제버거.. 참 좋아하는데요
5. 밀떡으로 만든 '떡꼬치'
나무꼬치가 없어서 떡 튀긴후에 젓가락으로 대체..ㅋㅋㅋ
많이 먹으면 소화가 안될 수 있기 때문에 적당히 먹는걸로!
양념장은 고추장,고춧가루,간장,케첩,올리고당,다진마늘,후추,물 넣고 살짝 끓여서 식혔어요~
6. '떡볶이'와 빠질 수 없는 친구 '김말이'!
떡볶이에는 라면사리도 하나 넣고~
김말이는 최현석 셰프님의 '김마삼' 레시피 따라해보았어요!
(최현석셰프님 팬입니다
)
김말이 진짜 좋아하는데 생각보다 맛있더라고요!!
역시 김이랑 당면을 튀기면 잘 어울립니다
7. 일반적인 토스트!
토스트기는 없어서 팬에 식빵굽고~ 햄, 계란, 치즈, 양배추 넣고 만든 토스트입니다! 한 끼 식사로 좋아요:)
8. 새콤달콤 시원한 '닭겨자채'
파프리카와 오이 양파 잘게 채썰고 닭가슴살 삶아서 찢은 후에
겨자,설탕,식초 넣고 버무리면 완성!!!
어렸을 때는 와사비,겨자 이런거 싫어했는데 크면서 입맛이 변하더라고요!
9. 취나물멸치볶음밥
이건 사실 냉장고에 잔반처리하기 위해 만든건데요..ㅎ
취나물 볶은거랑 멸치볶음 넣고 계란 스크램블해서 볶음밥을 만들어보았습니당
생각외로(?) 괜찮았던 요리였어요~ 사실 취나물 반, 밥 반인...
10. 치킨너겟으로 만든 간단한 샐러드
닭가슴살 튀겨서 만들기에는 너무 번거롭고
집에 치킨너겟 있길래 튀겨서 양상추랑 오렌지와 함께 냠냠
11. 지금부터는 디저트! '오레오빙수'
우유 얼려서 퐈바바박 부시고 오레오 역시 마찬가지로!
오레오 안에 초코로 데코해보겠다고 럭비공 모양 만들었는데 괜한짓이었어요ㅋㅋㅋ
여름에 빙수는 사랑입니다...
12. 오븐없이 팬에 구운 '바삭한 쿠키'
오븐이 없어서 팬에 구운 쿠키입니다!
설탕 조절을 할 수 있어서 많이 달지 않아서 어른들도 좋아하셔요!
노오븐디저트라는 TV프로에 나온 레시피를 참고했어요~
초록색 쿠키는 시금치가루를 넣었습니다~
두번째 사진은 초콜릿으로 마무리!
13. 달콤한 케이크
케이크를 직접 만드려면 전동거품기가 있어야 할 것 같아요 ㅠㅠ
생크림이랑 흰자 젓다가 팔 빠지는줄...
초코를 위에 저렇게 많이 뿌리려는 건 아니었는데
마카롱안에 들어갈 가나슈는 만들어놓았고
팬으로 마카롱샌드 만들다가 망해서 가나슈도 쓸모가 없어짐요ㅠㅠㅠ
그래서 케이크위에 도배를..
14. 핫케이크 가루로 만든 블루베리+핫케익
시럽을 만들기로 했는데 설탕이 적었던건지, 굳지 않아서인지 묽은액체처럼 주르륵...흘렀네요
그래도 간단하게 만들어 먹기 좋은 것 같아요!
요즘 날씨가 덥다가, 습했다가, 비왔다가 변덕스럽죠ㅠㅠ
건강 관리 잘하시고요
끝! (생뚱..)
그럼이만^^
