재료

-오징어 2마리, 양파1개, 당근 1/2개, 대파1대, 붉은고추1개, 풋고추1개,식용유.

-양념장:고추장6스푼,고춧가루3스푼,간장 1 1/2스푼,설탕 1스푼,물엿1 1/2스푼,

            청주 1 1/2스푼,다진마늘 1 1/2스푼,다진생강1/4스푼,깨소금 1 1/2스푼,참기름 1 1/2스푼

이름은 오징어 고추장 볶음입니다..흠..흠..

오징어를 껍질을 이뿌게~~벗긴다음...오징어 안쪽에 대각선으로 칼집을 쫌쫌하게 낸후..적당한

크기로 썹니다.

그럼 익고나서 모양이 이뿌고 정성이 깃들여 보입니다..^^*

글구 썰어놓은 오징어와 야채를 볼에 담아 고추장 양념장에 버무립니다.

버무린 오징어와 야채를 기름두른 팬에 재빨리~~~볶아냅니다..ㅋㅋ

빨리 볶아야 물기가 생기지 않고 안질깁니다~^^

전 이렇게 하는데..친구들이 울집와서 이거먹고 다들 뻑~~갑니다..

양념장이 중요한데.. 여기서 스푼이라고한건 그냥 집에서 사용하는 밥숫가락 기준으로 정했습니다..

저렇게 자세하게 안써도 잘아시겠지만..

전 처음에 하려고 해도 뭘 얼만큼넣어야하는지 잘몰라서 못하겠더라구요..

초보자분들을 위해서 자세하게 썻구요..^^

오징어 분량에 따라서 양은 조절하심 됩니다..

ㅋㅋ 그럼 맛나게 해드세요~^^